四川的泡子姜、河南的泡包菜、北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜，在制作它们的过程中所利用的微生物和制作环境分别是
A.酵母菌、无氧环境 B.酵母菌、有氧环境
C.乳酸菌、无氧环境 D.乳酸菌、有氧环境
以下生物，哪一项是原核生物（ ）
A. 木耳 B. 大肠杆菌 C. HIV D. 草履虫
人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是（ ）
A. 酿酒时要常开盖，以保证酵母菌的活性，有利于酒精的形成
B. 利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋
C. 青霉菌产生的青霉素能杀死细菌，因此可以给患者大量使用
D. 腌肉能保存较长时间，是由于腌肉上的盐分多，抑制了微生物的生长
某小组同学为探究牛奶腐败的原因，利用三个规格相同经过消毒的锥形瓶进行下表所示的实验操作，在室温(24℃)条件下放置一段时间后观察实验结果。下列分析正确的是
编号 | 甲 | 乙 | 丙 |
加入的物质 | 50毫升灭菌鲜牛奶 | 50毫升鲜牛奶 | 50毫升灭菌鲜牛奶 |
瓶口的处理 | 不做处理 | 用消毒塞密封 | 用消毒棉球塞住 |
A.本实验的变量是瓶内空气的有无
B.乙瓶和丙瓶内牛奶不会腐败变质
C.上述实验操作应该在无菌条件下进行
D.与室温相比5℃条件下牛奶会先腐败
把煮熟的玉米种子放在适宜的条件下，种子也不会萌发，这是因为（ ）
A. 胚不完整 B. 缺少营养物质 C. 处于休眠状态 D. 胚已经死亡
种子萌发过程中最先突破种皮的部分将来发育成（ ）
A.根 B.茎
C.叶 D.茎和叶
