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如图是五种微生物形态模式图,请据图回答下列问题: (1)制作酸奶利用的微生物和图...

如图是五种微生物形态模式图,请据图回答下列问题:

(1)制作酸奶利用的微生物和图中的(______)属于同一类.

(2)做面包或馒头时,将一小包粉末状物质倒入温水中调匀,然后用来和面,该粉末状物质含有图中的(_____

(3)流行性感冒、腮腺炎和狂犬病都是由(_____引起的,若能从C中提取抗生素,则该抗生素对这些疾病是否具有治疗作用?___

(4)植物的根吸收的是水和无机盐,蘑菇的地下菌丝吸收的是水和有机物,所以蘑菇的营养方式属于___

 

B D 酵母菌 A 病毒 没有 异养 【解析】 细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和DNA集中的区域,没有成形的细胞核,没有叶绿体;真菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核,没有叶绿体。病毒是一类没有细胞结构的特殊生物,只有蛋白质组成的外壳和内部的遗传物质。分析图片可得:图中A是病毒,B是细菌,C是青霉,D是酵母菌,E是蘑菇。 (1)酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品。乳酸菌属于细菌,由细胞壁,细胞膜和细胞质组成,没有成形的细胞核。因此,制作酸奶利用的微生物和图中的B细菌属于同一类。 (2)做面包或馒头时,将一小包粉末状物质倒入温水中调匀,然后用来和面,该粉末状物质含有图中的D酵母菌。 (3)流行性感冒、腮腺炎和狂犬病都是由病毒引起的,病毒没有细胞结构,由蛋白质的外壳和含遗传物质的内核组成,寄生在活细胞内生活。图中的C青霉能提取青霉素,是一种抗生素,可治疗多种细菌性疾病,对病毒引起的疾病没有治疗作用。 (4)蘑菇属于多细胞真菌,细胞内没有叶绿体,不能进行光合作用,营养方式异养。因此,蘑菇的地下菌丝吸收的是水和有机物,所以蘑菇的营养方式属于异养。
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考点分析:
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夏天,受潮的粮食和皮鞋常常发霉长毛,这些霉菌是由哪种结构发育而来的(    )

A. 孢子    B. 芽孢    C. 菌丝    D. 子实体

 

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四川的泡子姜、河南的泡包菜、北京的酸辣白菜等都是中外知名的风味泡菜,在制作它们的过程中所利用的微生物和制作环境分别是

A.酵母菌、无氧环境 B.酵母菌、有氧环境

C.乳酸菌、无氧环境 D.乳酸菌、有氧环境

 

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以下生物,哪一项是原核生物(  )

A. 木耳    B. 大肠杆菌    C. HIV    D. 草履虫

 

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人类对微生物的利用非常普遍。下列说法正确的是(  )

A. 酿酒时要常开盖,以保证酵母菌的活性,有利于酒精的形成

B. 利用乳酸菌在无氧条件下发酵形成醋酸来制作醋

C. 青霉菌产生的青霉素能杀死细菌,因此可以给患者大量使用

D. 腌肉能保存较长时间,是由于腌肉上的盐分多,抑制了微生物的生长

 

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某小组同学为探究牛奶腐败的原因,利用三个规格相同经过消毒的锥形瓶进行下表所示的实验操作,在室温(24℃)条件下放置一段时间后观察实验结果。下列分析正确的是

编号

加入的物质

50毫升灭菌鲜牛奶

50毫升鲜牛奶

50毫升灭菌鲜牛奶

瓶口的处理

不做处理

用消毒塞密封

用消毒棉球塞住

 

 

A.本实验的变量是瓶内空气的有无

B.乙瓶和丙瓶内牛奶不会腐败变质

C.上述实验操作应该在无菌条件下进行

D.与室温相比5℃条件下牛奶会先腐败

 

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