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人们在用牛奶制作酸奶时所利用的一种腐生生物是( ) A. 乳酸菌 B. 青霉 C...

人们在用牛奶制作酸奶时所利用的一种腐生生物是(  )

A. 乳酸菌 B. 青霉 C. 酵母菌 D. 黄曲霉

 

A 【解析】 细菌、真菌与食品的制作: 酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经乳酸菌的发酵后使原有的乳糖变为乳酸,易于消化,所以具有甜酸风味,其营养成份与鲜奶大致相同,是一种高营养食品。
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考点分析:
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小明的妈妈买了好多的橘子,因为储存的问题长“毛”了,请你判断一下该“毛”属于下列哪种生物(  )

A.酵母菌 B.霉菌 C.乳酸菌 D.大肠杆菌

 

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下列诗句中,没有直接借助生物来描绘美丽的夜色的是(

A.凉月如眉挂柳湾 B.越中山色镜中看

C.兰溪三月桃红雨 D.半夜鲤鱼来上滩

 

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下图是验证“绿叶在光下制造淀粉”的实验步骤示意图。请回答下列问题:

(1)将植物放在黑暗处一昼夜的目的是:_______

(2)叶片上下两面用黑纸遮盖的目的是:设置一组__实验。这组实验的变量是___

(3)叶片在酒精中隔水加热,使_____溶解在酒精中。

(4)滴加碘液的目的是检验光合作用制造的有机物是____

 

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阅读以下资料,并回答相关问题。

长江江豚是国家一级保护动物,以鱼类、虾等动物为食,通常栖息于洞庭湖、鄱阳湖以及长江干流。每年春天,江豚开始进入繁殖期,10月生产,每胎产1仔。雌豚有明显的保护、帮助幼仔的行为,表现为驮带、携带等方式。江西鄱阳湖的草洲浅滩,成了江豚抚育幼仔的重要场所。

由于人类活动的影响,长江江豚野外数量急剧下降。现在政府采取保护措施后,它的数量有所回升。人们保护野生动物的自觉意识也在逐步提高,如过往船只纷纷为长江江豚主动让道,惟恐江豚受惊。

(1)根据“江豚10月生产,每胎产1仔”可判断长江江豚在动物类群中属于___类。江豚维持体温的能量主要来自细胞的___作用。

(2)“雌豚有明显的保护、帮助幼仔的行为,表现为驮带、携带等方式”。江豚的这些行为从行为方式(功能)上划分属于_行为。江豚要完成这些行为,需要在__系统和内分泌系统共同调节下完成。

(3)鄱阳湖草洲浅滩生态系统的能量,主要来自绿色植物通过__固定的太阳能。

 

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如图是五种微生物形态模式图,请据图回答下列问题:

(1)制作酸奶利用的微生物和图中的(______)属于同一类.

(2)做面包或馒头时,将一小包粉末状物质倒入温水中调匀,然后用来和面,该粉末状物质含有图中的(_____

(3)流行性感冒、腮腺炎和狂犬病都是由(_____引起的,若能从C中提取抗生素,则该抗生素对这些疾病是否具有治疗作用?___

(4)植物的根吸收的是水和无机盐,蘑菇的地下菌丝吸收的是水和有机物,所以蘑菇的营养方式属于___

 

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