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测定某种食物中是否含有能量,可以用什么方法 A.水浸 B.燃烧 C.压挤 D.切...

测定某种食物中是否含有能量,可以用什么方法

A.水浸 B.燃烧 C.压挤 D.切割

 

B 【解析】 每克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价。 每克食物氧化分解时所释放的热量为该食物的热价,实验证明:碳水化合物、脂肪在体外燃烧与体内氧化所产生的热量相等,所以测定某种食物中是否含有能量,可以用燃烧法。故选B。  
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考点分析:
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各类营养物质在人体消化道内有些是需要消化之后才能被吸收,它们被消化的先后顺序正确的是()

①蛋白质②无机盐③淀粉 ④脂肪⑤维生素

A.③①④ B.①②③ C.①②④ D.①④⑤

 

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“吃饱”的感觉是因为下述哪个器官中有较多的食物(  )

A. B.小肠 C.大肠 D.肝脏

 

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下列消化液中,不能消化蛋白质的是

A. 唾液 B. 胃液 C. 肠液 D. 胰液

 

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食物在口腔中充分咀嚼的重要意义是

A. 将食物彻底消化 B. 进一步释放食物营养

C. 有助于对食物的吸收 D. 减轻胃肠的负担

 

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如果某同学想探究牙齿的咀嚼与淀粉的消化是否有关,实验变量应该是(    )

A.唾液 B.搅拌程度 C.馒头块的大小 D.水的温度

 

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