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维生素C又名抗坏血酸,是人体必需的主要维生素之一。水果和蔬菜是人类维生素C的主要...

维生素C又名抗坏血酸,是人体必需的主要维生素之一。水果和蔬菜是人类维生素C的主要来源,研究者对北方地区几种常见水果和蔬菜中维生素C的含量进行了测定,结果如下图所示:

(1)消化道中能吸收维生素的器官有______和大肠。

(2)下列关于维生素C的叙述正确的是______

A.维生素C缺乏可引起败血症

B.维生素C不用消化可以直接被吸收

C.维生素C可以为大脑提供能量

D.维生素C主要存在于谷类食物中

(3)根据中国营养协会推荐的青少年午餐所需营养物质的种类和质量,13岁至16岁青 少年一顿午餐所需要的维生素C的质量为24mg,假设午餐中只有大白菜一种蔬菜, 那么请你计算出一名初三学生一顿午餐至少摄入的大白菜的质量为______克。

(4)有人认为生活中可以长期用水果代替蔬菜,你觉得这种做法是否合理并说出你的理由_____

(5)研究者还探究了某些因素对维生素C稳定性的影响,探究结果如下图所示:

本实验主要探究了______因素对维生素C稳定性的影响,据此,在日常生活中,我们饮用蔬菜汁和果汁的时候,应尽量避免_______

 

小肠 AB 80(80克、80g) 不合理,理由从维生素C 的含量或者合理膳食的角度即可 温度和加热时间 长时间高温加热 【解析】 (1)消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官,各段消化道对营养物质的吸收能力是不同的。 (2)食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、油脂、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体所必需的。为了满足人体每天对能量和营养物质的需要,人们的营养必须合理。 (1)胃只能吸收少量的水、无机盐和酒精。小肠是主要的吸收场所,能够吸收大部分的水、无机盐、维生素和全部的氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸。大肠是形成粪便的场所,能够吸收少量的水、无机盐和维生素。其他的消化道基本上没有吸收功能。因此消化道中能吸收维生素的器官有小肠和大肠。 (2)A、维生素C缺乏可引起败血症,正确;B、维生素C属于小分子物质,不用消化可以直接被吸收,正确;C、维生素C不能为大脑提供能量,错误; D、维生素C主要存在于水果和蔬菜等食物中,错误。故选AB。 (3)由图1知,100克大白菜中含有30mg的维生素C,13岁至16岁青少年一顿午餐所需要的维生素C的质量为24mg,则一名初三学生一顿午餐至少摄入的大白菜的质量为:24÷30×100=80克。 (4)不同的食物中含有的营养物质的种类和数量是不同的,虽然水果和蔬菜都富含维生素,但是含有的维生素的种类和数量是各不相同的,因此不能长期用水果代替蔬菜,否则会造成营养不良或失衡,不利于身体健康。 (5)由图2知,不同的温度下维生素C的含量不同,温度越高,加热时间越长,维生素C受到的破坏越大,因此本实验主要探究了温度和加热时间对维生素C稳定性的影响。据此,在日常生活中,我们饮用蔬菜汁和果汁的时候,应尽量避免长时间高温加热。
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考点分析:
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近年来暴走成为中、青年人锻炼身体的一种时尚,这种积极的户外健身方式,体现了一种乐观向上的人生态度,但是运动不当也会造成伤害。如图中A-D是保证人体各项生命活动顺利进行的一些重要器官,1-4为心脏的四个腔,请据图回答问题:

(1)暴走运动需要氧气。呼吸道对吸入的气体进行处理,使到达肺部的气体变得______。空气中的氧气进入A器官后,主要在______处(结构)与血液进行气体交换,此过程是通过_____作用实现的,完成气体交换后与______结合,最终被运输到各组织细胞。

(2)暴走运动需要能量。C是消化食物、吸收营养物质的主要场所,食物中的蛋白质在C处被最终消化的产物是_____,参与此消化过程的消化液有______

(3)暴走时,某人不小心脚趾受伤,医生给他开了青霉素类药物,口服药物后,药物被C吸收后到达病灶需经过心脏四腔的途径______(用数字和箭头表示);

(4)暴走时会出现皮肤发红,汗流浃背的现象,这说明B具有___________的功能。图中所示器官中,除B外,具有排泄功能的还有______(填字母)。

 

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在学校的春季运动会上,小明同学报名参加了1500米的比赛项目。下面是相关记实材料和人体部分生理活动示意图(①~⑦表示生理过程,ABCD代表系统或器官,Ⅰ、Ⅱ表示血管类型,a是可被人体直接吸收利用的小分子物质),请分析回答: 早晨,小明吃了丰盛的早餐;面包、煎鸡蛋、生菜、牛奶。到了学校,开幕式后比赛开始,小明听到枪响,立刻冲了出去。比赛中,小明感到呼吸急促,心跳加快…最后100米冲刺了,同学和班主任老师在终点为他加油呐喊,他咬紧牙关第一个冲到了终点。

(1)小明吃的面包的主要成分是淀粉,淀粉在消化道中知彻底被消化分解成a,a代表的物质是_____,请在乙图中画出淀粉消化过程的曲线_____

(2)食物中的营养物质不经过甲图中的过程①直接通过②过程进入A系统的是______

(3)比赛过程中会消耗大量的氧气,小明呼吸的频率和深度都会增加。进行甲图中④时,肋间肌和膈肌处于_____状态;B系统与外界的气体进行交换是通过_____实现的,氧气随血液循环到达组织细胞的过程中,经过丙图的途径是______(用数字和箭头表示)。

(4)图丙中流静脉血的是_____(填数字)。心脏每跳动一次,心脏收缩和舒张各一次,当心房和心室舒张时,相关瓣膜的开闭情况是______

(5)图甲中若D代表肾脏,一部分a在D中从离开血液又回到血液途径的结构依次是:肾小球→ ______(用文字和箭头表示)→肾小管周围的毛细血管网。血管Ⅰ中的血液与血管Ⅱ中的血液相比在成分发生的变化是______

(6)与平时对比,在此长跑过程中,小明身体散发水分明显增加的途径有______(填甲图中数字)。

 

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下面图1是验证唾液淀粉酶相关问题的实验设计,图2表示淀粉的消化终产物a进入血液和组织细胞的过程及部分相关代谢活动示意图。请分析作答。

(1)细细品尝馒头会尝出一些甜味,是因为口腔中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下部分分解成了_____。唾液淀粉酶消化淀粉是需要一定温度的。若想验证“低温会影响唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”,你将选择图1中的_____组。如果需要通过改进你选择的这组实验设计来探究“病人发烧时没有食欲的原因”这一问题,你将怎样改进?_____

(2)从图2可以看出,人体吸入的气体b通过肺泡与血液的气体交换进入血液,随血液循环,最终在_____被利用并释放出_____供人体进行各项生命活动和维持体温。

(3)e进入血液的生理过程为____。在正常情况下,d与f在成分上的区别是f内不含有_____

 

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人体通过循环系统运送生命活动所需的营养物质和氧。观察人体部分结构示意图,回答问题。

(1)图1是小肠内表面示意图,[①]_____内有丰富的毛细血管,脂肪被消化成_____,在小肠内被吸收进入血液。

(2)图2是肺泡结构示意图,肺泡中的氧气只需通过______层细胞即可进入血液。

(3)图3是心脏结构示意图,血液由[____]_____进入主动脉,通过_____途径(选填:体循环/肺循环)流经各器官毛细血管,为组织细胞提供营养物质和氧,该过程中血液成分的变化是______

(4)小肠内有许多小肠线毛,增加了吸收面积;肺由许多肺泡组成,增加了气体交换的面积。这体现了_____的生物学观点。结合图3中是如何体现这一观点的?_____(一条即可)。

 

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人类从哪里来?我们每个人又是如何来到世界上的?这些长久以来困扰我们的疑团,在学习了《生物学》后终于揭开了谜底。

(1)1871年,达尔文在他的著作《人类起源与性的选择》中明确指出:人类是由已灭绝的____进化而来的。

(2)我们每个人的生命都是开始于一个被称为____的细胞,它是在[____]_____内形成的。出生前的我们舒适地生活在妈妈肚子的[____]_____里,每时每刻都能通过脐带和[____]_____从妈妈那获得营养。

(3)随着“哇”的第一声啼哭,我们的呼吸系统开始工作了,其中的_____是与外界进行气体交换的场所。

(4)出生后,我们主要从母乳中获得营养,母乳中所含的______是生长发育和细胞更新所需要的主要原料。

(5)进入青春期后,在[____]_____分泌雌性激素的作用下,女孩表现出骨盆宽大、乳房隆起、声调变高等第二性征。

 

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