Question

下图为菜豆种子和玉米种子的纵剖图，请据图回答：

（1）菜豆种子和玉米种子将来发育成叶片的结构是[ 4 ]____。将来发育成根的结构是[__]胚根。

（2）我们食用的豆腐和玉米面分别来自于[__] 子叶、[ 7 ]_____。

（3）玉米种子的剖面上滴上一滴碘液，变成蓝色的部分是_____，说明该结构中含有_____。

（4）不管是玉米种子还是菜豆种子，在萌发时所必须的外界条件是_____、_____、_____。

Answer

胚芽 2 5 胚乳 胚乳 淀粉 一定的水分 充足的空气 适宜的温度

【解析】

（1）观图可知：甲图中1胚轴、2胚根、3种皮、4胚芽、5子叶。乙图中1胚轴、2胚根、4胚芽、5子叶、6果皮和种皮、7胚乳，胚是种子的主要结构。

（2）菜豆是双子叶植物，种子的结构包括种皮和胚，胚包括胚根、胚轴、胚芽、子叶，营养物质储存在子叶中；玉米是单子叶植物，种子的结构包括种皮、胚和胚乳，胚由胚根、胚轴、胚芽、子叶组成，营养物质储存在胚乳中。

（1）图中菜豆和玉米种子中4的名称都是胚芽，将来发育成植物体的茎和叶，图中菜豆和玉米种子中2的名称都是胚根将来发育成根。

（2）豆腐由黄豆加工而成，黄豆属于双子叶植物，种子的营养物质储存在子叶中，因此食用的豆腐来自于5子叶。小麦属于单子叶植物，种子的营养物质储存在胚乳中，玉米面就是来自于7胚乳。

（3）玉米种子的营养物质储存在胚乳里，其储存的营养物质的主要成分是淀粉，淀粉有遇碘变蓝色的特性，因此在图一所示的玉米种子的剖面上滴一滴染液，变成蓝色的部分是7胚乳，说明该结构的主要成分是淀粉。

（4）无论是玉米种子还是菜豆种子，要萌发还必须满足一定的条件。首先必须满足内在条件是要有发育成熟而完整和有生活力的胚；还必须满足适宜的环境条件：适量的水分、充足的空气和适宜的温度。