豆腐是最常见的豆制品，含有多种有益健康的营养成分，必需氨基酸组成与肉类相似被人们誉为“植物肉”，常吃豆制品主要是为了补充对青少年十分重要的（ ）
A.维生素A和钙 B.蛋白质和钙 C.维生素A和糖类 D.蛋白质和糖类
延庆的绿水青山和多条蜿蜒公路，是世界顶级职业公路自行车赛事畅游骑行的圣地，在骑行中参赛队员体力消耗很大，下列食品不能为运动员提供能量的是（ ）
A.纯净水 B.牛奶 C.苹果 D.汉堡
维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少，却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症，不相符的是（ ）
| A | B | C | D |
物质 | 维生素A | 维生素B1 | 钙 | 铁 |
缺乏症 | 夜盲症 | 佝偻病 | 骨质疏松症 | 贫血症 |
A. A B. B C. C D. D
把小麦种子放在酒精灯上充分燃烧后剩下的灰分主要是（ ）
A. 无机盐 B. 水分和无机盐 C. 有机物 D. 水分和有机物
生物实验课进行“唾液的消化作用”实验时，记录了如下表格。下列分析不正确的是（ ）
试管 | 加入材料 | 水温 | 恒温时间 | 加碘液后的现象 |
1 | 馒头碎屑+唾液 | 37℃ | 10分钟 | 不变蓝 |
2 | 馒头碎屑+胃液 | 37℃ | 10分钟 | 变蓝 |
3 | 馒头碎屑+唾液 | 90℃ | 10分钟 | 变蓝 |
4 | 馒头+唾液 | 37℃ | 10分钟 | 部分变蓝 |
A.对比1和2，得出胃液对淀粉有消化作用
B.对比1和4，说明牙齿咀嚼有利于淀粉的消化
C.对比2和4，有两个变量，不能得出科学结论
D.对比1和3，得出唾液对淀粉的消化需要适宜的温度
青少年处在生长发育的关键时期,每天需要补充一定量的蛋白质。下面有关蛋白质在人体内作用的叙述,不正确的是
A.是构成细胞的重要组成物质 B.是生物体内的主要储能物质
C.是构成酶和激素的重要物质 D.是组织细胞更新和修复的重要原料
