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走进水果批发市场,我们偶尔闻到一阵酒的味道,水果储存时间长了产生酒味的原因是( ...

走进水果批发市场,我们偶尔闻到一阵酒的味道,水果储存时间长了产生酒味的原因是(  )

A.酵母菌的分解作用 B.细菌的分解作用

C.乳酸菌的分解作用 D.霉菌的分解作用

 

A 【解析】 此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制酒要用到酵母菌,据此作答。 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。水果储存时间长了产生酒味,就是因为水果中的酵母菌在无氧时分解水果中的有机物,产生了酒精的缘故,可见A符合题意。
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考点分析:
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有一病人由于食物中毒,呕吐不止,对其呕吐物进行接种培养,菌落为无色透明、边缘整齐的小菌落,此生物可能是    (        )

A.青霉菌 B.曲霉菌 C.衣藻 D.肠炎杆菌

 

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下列选项是动物的社会行为的是(   )

A.亲鸟给雏鸟喂食

B.小狗算数学题

C.公鸡绕道取食

D.蚁群分工合作

 

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NBA球员林书豪运球、起跳、灌篮一气呵成,动作娴熟、流畅,给球迷带来美妙的视觉享受。与林书豪完成这一系列动作无关的是( )

A.骨骼的支点作用 B.神经系统的调节作用

C.骨骼肌的收缩和舒张 D.关节的灵活运动

 

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宇航服的发明创意来自于 (    )

A.蜘蛛的结网 B.乌龟的背甲

C.萤火虫的荧光 D.长颈鹿的血液循环系统

 

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下列关于动物在自然界中的作用的叙述,错误的是(  )

A. 蜜蜂汲取花蜜、采集花粉时可以帮助植物传粉

B. 动物通过呼吸作用将体内部分有机物分解成无机物从而促进生态系统的物质循环

C. 自然界没有动物,生态系统的物质循环将不能进行

D. 松鼠将收获的松子储存在地面下,可以帮助植物传播种子

 

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