Question

小肠是消化道中最长的一段。图一是小肠的宏观结构和微观结构，图二是淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中的化学性消化过程。请据图回答下列问题：

（1）图一中，小肠内表面有许多_____，它的表面又有很多突起，称为_____，这样就大大增加了小肠的内表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。

（2）图二中，代表小肠的一段是_____（字母），乙曲线代表的物质是_____，该物质最终被分解为_____；丙曲线代表的物质分解产生的部分成分被图一中突起内的_____（填写具体结构名称）吸收，然后再进入血液。

Answer

环形皱襞 小肠绒毛 D 蛋白质 氨基酸 毛细淋巴管

【解析】

淀粉在口腔内就开始消化，蛋白质在胃内开始消化，脂肪只能在小肠内消化。其中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。

（1）小肠是消化食物和吸收营养物质的主要场所，小肠很长，长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了消化和吸收营养物质的面积；小肠绒毛内有丰富的毛细血管，其壁只有一层上皮细胞构成，利于吸收营养物质。因此，图一中，小肠内表面有许多环形皱襞，它的表面又有很多突起，称为小肠绒毛，这样就大大增加了小肠的内表面积，是消化食物和吸收营养的主要场所。

（2）图二中A是口腔，B是咽和食道，C是胃，D是小肠，E是大肠。蛋白质的消化是从胃开始，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入小肠，小肠里的胰液和肠液含有消化糖类、脂肪和蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸；脂肪开始在小肠内进行化学性消化，脂肪在胆汁的作用下乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在小肠内消化液的作用下分解为甘油和脂肪酸，甘油和脂肪酸被小肠内的毛细淋巴管吸收进入血淋巴循环，再汇集于血液循环内。因此，图二中，代表小肠的一段是D，乙曲线代表的物质是蛋白质，该物质最终被分解为氨基酸；丙曲线代表的物质分解产生的部分成分被图一中突起内的毛细淋巴管吸收，然后再进入血液。