娃哈哈酸奶的生产过程离不开（ ）
A.酵母菌 B.曲霉菌 C.乳酸菌 D.醋酸杆菌
防止食品腐败所依据的主要原理是（ ）
A.把食品内的微生物杀死或抑制其生长和繁殖
B.把食品内的细菌都杀死
C.把食品内的真菌都杀死
D.抑制食品内真菌的生长和繁殖
下列各项中，不属于细菌和真菌作用的是( )
A. 使动植物和人患病
B. 引起食物腐败
C. 产生抗生素
D. 帮助植物传粉
人的脚趾之间经常发生奇痒，甚至发生溃烂，有可能感染了（ ）
A.寄生虫 B.细菌 C.真菌 D.病毒
如图所示，在巴斯德曲颈瓶实验中，甲瓶瓶口竖直向上，乙瓶瓶口呈拉长的S型；将两瓶内的肉汤同时煮沸放凉，观察变化。本实验的变量是( )。
A. 氧气的有无 B. 烧瓶放置的时间
C. 有无微生物 D. 烧瓶容量的大小
下列不属于细菌菌落特征的是（ ）
A.菌落比较小 B.表面光滑、粘稠
C.粗糙干燥 D.绒毛状、絮状
