Question

淀粉和脂肪分别在什么部位开始被消化？（    ）

A. 口腔、胃    B. 胃、小肠    C. 口腔、小肠    D. 小肠、胃

Answer

C

【解析】

在消化道内食物转化为可吸收的过程叫消化，消化分物理性消化和化学性消化．糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收。

糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收。淀粉的消化是从口腔开始的，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（不包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。所以，在消化道内，消化淀粉和脂肪的起始部位依次是口腔、小肠。故选C。