Question

如图为人体消化系统中部分器官模式图（图1），以及淀粉、蛋白质、脂肪在消化道各部位被消化程度的曲线图（图2），图2中ABCDE分别代表消化道中各个部位，A为口腔，E为大肠；X、Y、Z分别代表三种营养物质，请据图回答下列问题：

 （1）人体消化系统组成包括___________和___________ 两部分。

 （2）图1中，人体内最大的消化腺是[]___________，消化道中最膨大的部分是[]__________，对应图2中的________（填字母）。

（3）通过图2可以看出，消化和吸收营养物质的主要器官是_________，对应字母_____，其内表面有环形________和________，有利于___________________。

（4）图2中X曲线所代表的物质是________，该物质最终被分解为________。Z曲线所代表的物质是________。

Answer

消化道 消化腺 ③肝脏 ④胃 C 小肠 D 皱襞 小肠绒毛 增大消化吸收的内表面积 淀粉 葡萄糖 脂肪

【解析】

图1中①口腔、②食道、③肝脏、④胃、⑤胰腺、⑥小肠；图2中A口腔、B食道、C胃、D小肠、E大肠。

（1）消化系统由消化道和消化腺组成，消化腺包括肝脏、唾液腺、胰腺、肠腺和胃腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门。具有消化功能的是口腔、胃和小肠。

（2）图1中，能够分泌胆汁的结构是③肝脏，是人体内最大的消化腺，其分泌的胆汁储藏在胆囊中，再经导管流入十二指肠内。图1中④胃，即图2中的C，该器官内腺体所分泌的消化液中含有胃蛋白酶。在该器官内开始被消化的物质是蛋白质。

（3）人体消化食物和吸收营养物质的主要器官是D小肠，这是因为小肠很长，长约5～6 m，小肠内具有肠液、胰液和胆汁等多种消化液；小肠内表面有许多环形皱襞，皱襞上有绒毛状的突起，叫小肠绒毛，这大大增加了小肠的内表面积；小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，绒毛壁、毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质的吸收。

（4）曲线X在A口腔中就开始下降，在C胃中没有下降，到了D小肠又下降故为糖类的消化，淀粉在口腔中开始被消化，在唾液淀粉酶的作用下分解成麦芽糖，然后在小肠中在肠液和胰液的作用下被彻底分解成葡萄糖，故曲线代表淀粉的消化；曲线Y在C胃肠中下降说明在胃中开始消化，结束与小肠，故为蛋白质的消化，蛋白质在胃中开始被消化，在胃蛋白酶的作用分解成多肽，然后在小肠在肠液和胰液的作用下被彻底分解成氨基酸；图中曲线Z在D小肠中开始下降，故为脂肪的消化，脂肪开始被消化的部位是小肠，在胆汁的作用下，乳化成脂肪微粒，然后在肠液和胰液的作用下被分解成甘油和脂肪酸。