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酿制甜酒要用一种微生物,它是( ) A.乳酸杆菌 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.青...

酿制甜酒要用一种微生物,它是(  )

A.乳酸杆菌 B.酵母菌 C.醋酸菌 D.青霉菌

 

B 【解析】 此题考查的是发酵技术在食品制作中的应用的知识,制酒要用到酵母菌,据此作答。 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的作用,如酿酒时要用到酵母菌,酵母菌是一种单细胞真菌,在无氧的条件下,酵母菌能分解葡萄糖产生酒精和二氧化碳。利用乳酸杆菌酿制酸奶。利用醋酸菌来制醋。利用青霉可以提取出青霉素。可见B符合题意。
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考点分析:
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(1)刚孵化的小鹅总是跟随着母鸡,这是动物的一种__行为。

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(3)母鸡找到虫子“咯咯咯”地叫小鹅来吃,对此现象下列说法错误的是__

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C、这是学习行为       D、这是先天性行为

 

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