Question

花生油和面粉富含营养，营养物质分别来自花生和小麦种子的哪个结构（    ）

A.子叶 胚乳 B.子叶 胚 C.胚乳 子叶 D.胚 子叶

Answer

A

【解析】

小麦属于单子叶植物，营养物质储存在种子的胚乳中，花生属于双子叶植物，营养物质储存在种子的子叶中。

首先我们知道吃的面粉主要成分是淀粉，小麦为单子叶植物，小麦种子由种皮、胚和胚乳组成，营养物质主要储存在胚乳中。花生油是来自于花生种子的脂肪，花生种子由种皮和胚组成，胚由胚芽、胚轴、胚根、子叶组成，双子叶植物的种子的营养物质一般储存在子叶中。

故选：A。