Question

微生物与我们人类的关系非常密切，下列关于微生物与人类关系的叙述正确的是（    ）

A.所有的微生物都能使人患病

B.无论制作哪种泡菜，其原理都是利用酵母菌进行发酵

C.某些微生物产生的抗生素对致病细菌引起的疾病有很好的治疗作用，所以可以大量使用抗生素

D.微生物在采油、冶金、治理环境污染等方面有着广阔的应用前景

Answer

D

【解析】

微生物是包括细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生动物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它们的共同特点是：种类繁多、体积微小、代谢类型多、代谢强度高、生长繁殖速度快、容易变异等多种特点。它广泛分布于空气、水、土壤、人体及动植物体，营独立或寄生生活。大多数微生物对人类和动植物是有益的，特别是它与人类的生活有密切的关系，对工农业生产、人类的生活环境和健康卫生有极大的影响。

A．一些细菌、真菌生活在其他生物体的体内和体表，并从这些生物体获得生活必须的物质和能量，这种营养方式称为寄生，能使人患病。细菌、真菌等微生物在食品的制作中具有重要的作用，制面包要用到酵母菌，酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖，产生二氧化碳，二氧化碳是气体，遇热膨胀而形成小孔，使得馒头或面包暄软多空；青霉、放线菌等可以产生抗生素，如青霉素、庆大霉素等，这些药物能治疗细菌性疾病，在人类与疾病的斗争中发挥了重要作用，A错误。

B．微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛，制作泡菜要用到乳酸菌，在无氧的条件下，乳酸菌发酵产生乳酸，使得菜具有特殊的风味，还不破坏菜的品质，B错误。

C．抗生素就是用于治疗各种细菌感染或抑制致病微生物感染的药物，可以用来防治人类的某些传染病。抗生素使用不当会造成严重的后果甚至危及生命，不要滥用抗生素，C错误。

D．微生物在采油、冶金、治理环境污染等方面广泛应用，通过基因工程生产胰岛素、乙肝疫苗、干扰素等，微生物在氨基酸、有机酸、酶制剂、菌肥和农药生产方面得到应用，都是微生物在生产生活中的应用前景，D正确。

故选：D．