同学们利用发酵技术制作米酒,下列步骤中会导致制作失败的是
A. 洗净糯米,浸泡一昼夜
B. 糯米与酒曲混合均匀,蒸熟后备用
C. 将发酵原料放入干净的容器中
D. 将容器静置在温暖的地方进行发酵
下列各项食品的制作过程中，运用了微生物发酵技术的是 （ ）
①酸奶 ②面包 ③豆腐 ④葡萄干 ⑤醋 ⑥火腿肠
A.①③⑤ B.①②⑤ C.③④⑥ D.②③⑥
下列关于“观察酵母菌和霉菌”实验的叙述，不正确的是 （ ）
A.放大镜下可看到青霉所产生的白色孢子
B.显微镜下可见青霉直立菌丝顶端有扫帚状结构
C.显微镜下可见酵母菌为单细胞的真菌
D.显微镜下可见有的酵母菌在进行出芽生殖
炎热夏天，食品极易腐败变质。小明为探究食物腐败的原因，进行了相关实验，对下列操作步骤排序正确的选项是（ ）
①将澄清的肉汤分成等量的两份，分别放入两个相同的试管中
②将直玻璃管和弯玻璃管分别插入两个试管，并用脱脂棉封口（装置如图所示）
③放在适宜的环境中培养
④对两个装置进行灭菌
A.③①②④ B.①③④② C.①②④③ D.①④③②
下列关于细菌的叙述，正确的是 （ ）
A.所有细菌都需要氧气进行呼吸作用
B.大多数种类在生物圈中属于分解者
C.可以在恶劣环境下形成芽孢进行繁殖
D.繁殖产生的新细菌，与原细菌所含遗传物质不同
人们常说“菌从手来，病从口入”，人们手上分布着大量微生物，图中所示为无菌固体培养基经人手按压，培养一段时间后菌落生长的结果，下列相关叙述不正确的是 （ ）
A.手上可能既有细菌又有真菌
B.细菌、真菌在自然界广泛分布
C.用清水洗手可起到灭菌作用
D.手上的微生物不都对人体有害
