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某中学生物科技活动兴趣小组在探究“淀粉在口腔中的变化”时,设计了如下实验。取出1...

某中学生物科技活动兴趣小组在探究淀粉在口腔中的变化时,设计了如下实验。取出123号试管冷却后,分别向各试管中滴加2滴碘液,摇匀并观察各试管中的颜色变化。分析回答下列问题。

试管编号
 

加入的物质
 

是否搅拌
 

温度环境
 

1
 

淀粉糊+2mL唾液
 

搅拌
 

37℃10分钟
 

2
 

淀粉糊+2mL唾液
 

不搅拌
 

37℃10分钟
 

3
 

淀粉糊+2mL清水
 

搅拌
 

37℃10分钟
 

4
 

                
 

搅拌
 

0℃10分钟
 

 

1)当以模拟舌的搅拌为实验变量时,应取12号试管作为一组对照实验,其中     号试管中的物质会变蓝。

2)分析1号和3号试管这一组实验,实验变量是   。通过该组实验,得出的结论是   

3)兴趣小组的同学在上述实验方案的基础上,想进一步探究温度对唾液淀粉酶消化作用的影响,补加了4号试管。请你根据所学的有关知识判断,加入4 号试管中的物质是       

 

(1)2(2)唾液(或是否加入唾液 或是否有唾液)唾液对淀粉有消化作用(或唾液能消化淀粉) (3)淀粉糊 + 2ml唾液(或淀粉糊和2毫升唾液) 【解析】 试题(1)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同以外,其它条件都相同的实验,叫对照实验;当以模拟舌的搅拌为实验变量时,要以是否搅拌为变量设置对照实验,表格中1号试管和2号试管以舌的搅拌为变量设置了一组对照实验;1号试管和3号试管以唾液为变量形成了一组对照实验,因此当以模拟舌的搅拌为实验变量时,应取1和2号试管作为一组对照实验,2号试管不搅拌,淀粉糊和唾液不能充分混合,影响了唾液淀粉酶的消化作用,试管中还有一部分淀粉,滴加2滴碘液会变蓝色,因此其中2号试管中的物质会变蓝。 (2)1试管加入的是唾液,3试管加入的是清水,其它量都相同,因此实验变量是唾液(或是否加入唾液或是否有唾液),通过该组实验,得出的结论是唾液中有消化淀粉的物质(或唾液能消化淀粉)。 (3)对照实验只能有一个变量.想进一步探究“其他因素对唾液淀粉酶消化作用的影响”,表格中4号试管是0℃、1号试管37℃,只有温度不同其他条件都应相同,因此加入4号试管中的物质是淀粉糊+2ml唾液。
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考点分析:
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