Question

如图中，A、B、C、D依次表示消化道相邻的几个器官，曲线X、Y、Z表示三大类有机物在上述器官中被消化程度。下列叙述正确的是

A.X为脂肪，消化产物是甘油和脂肪酸

B.Y为淀粉，消化器官是C和D

C.Z为蛋白质，消化产物是氨基酸

D.X、Y、Z都能在D进行消化

Answer

D

【解析】

糖类、蛋白质和脂肪必须经过消化才能吸收，淀粉的消化是从口腔开始，在口腔中淀粉被初步分解为麦芽糖，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为葡萄糖；蛋白质的消化从胃开始，在胃液的作用下被初步消化，再到小肠中在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为氨基酸；脂肪的消化开始于小肠，先是胆汁（包含任何消化酶）将脂肪颗粒乳化为脂肪微粒，再在肠液和胰液的作用下，被彻底分解为甘油和脂肪酸。

A．脂肪开始进行化学性消化的起点是小肠，蛋白质开始进行化学性消化的起点是胃，淀粉开始进行化学性消化的起点是口腔，分析图可知， X为淀粉，淀粉在口腔内唾液的作用下分解为麦芽糖，麦芽糖在小肠内消化液的作用下分解为葡萄糖，故A错误。

B．Y为蛋白质，蛋白质在胃内消化液的作用下初步消化，初步消化的蛋白质在小肠内消化液的作用下分解为氨基酸，消化器官是C胃和D小肠，故B错误。

C．Z为脂肪，脂肪在小肠内胆汁的作用下乳化为脂肪微粒，脂肪微粒在小肠内消化液的作用下分解为甘油和脂肪酸，故C错误。

D．X淀粉、Y蛋白质、Z脂肪都能在D小肠进行消化，淀粉在小肠内分解为葡萄糖，蛋白质在小肠内分解的终产物是氨基酸，脂肪在小肠内分解的终产物是甘油和脂肪酸，故D正确。

故选D。