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在四个相同的装置里分别装入等量的下表所示物质,搅拌均匀后密封,在对应温度的环境中...

在四个相同的装置里分别装入等量的下表所示物质,搅拌均匀后密封,在对应温度的环境中同时放置一段时间。下列分析不合理的是(    )

装置

物质

温度(℃)

酵母菌+葡萄糖+水

25一30

酵母菌+水

25一30

酵母菌+萄萄糖+水

0一5

酵母菌+萄萄糖+水

95一100

 

 

A. ①②对照,可验证酵母菌需要的物质和能量来自葡萄糖

B. ①③④对照,可验证温度对酵母菌发酵的影响

C. 在某一时间段①中的酒精浓度逐渐增加

D. 将③④重新置于25一30℃的环境中,酵母菌都能继续发酵

 

D 【解析】 酵母菌在适宜的温度下可以进行有氧呼吸和无氧呼吸,有氧时,酵母菌把葡萄糖分解为二氧化碳和水;无氧时,酵母菌把葡萄糖分解为二氧化碳和酒精。在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验叫做对照实验,设置对照实验要遵循单一变量。 ①②对照,变量是葡萄糖,可验证酵母菌需要的物质和能量来自葡萄糖,A正确;①③④中都有酵母菌+萄萄糖+水,不同的因素是温度,可形成对照,验证温度对酵母菌发酵的影响,B正确;酒精发酵需要适宜的温度,在①的温度条件下,某段时间内酒精浓度逐渐增加,C正确;④的温度过高,杀死了酵母菌,再将重新置于25~30℃的环境中,酵母菌也不能继续发酵, D不合理。
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