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汉堡是小朋友的致爱,下图中汉堡的各部分食物属于发酵食品的是:( ) A.烤包、鸡...

汉堡是小朋友的致爱,下图中汉堡的各部分食物属于发酵食品的是:(   )

A.烤包、鸡肉

B.果蔬、奶酪

C.烤包、奶酪

D.果蔬、鸡肉

 

C 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中的应用,如制酸奶要用到乳酸菌,酿酒时要用到酵母菌等。 微生物的发酵在食品的制作中的应用,制烤包要用到酵母菌,利用发酵技术;果蔬不是发酵食品;奶酪又名干酪,是一种发酵的牛奶制品;鸡肉不是发酵食品。故选C。
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考点分析:
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下列四种生物中,结构简单,只由蛋白质外壳和内部遗传物质组成,没有细胞结构的是:(   )

A.衣藻 B.酵母菌

C.幽门螺杆菌 D.大肠杆菌噬菌体

 

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晓星在课后探究活动中制作了下列食品,其中利用的主要微生物错误的是:(   )

A.泡菜一霉菌 B.酸奶一乳酸菌

C.面包一酵母菌 D.食醋一醋酸(杆)菌

 

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干草被牛吃了,会很快在牛体内分解,而在自然界中却分解缓慢,这体现了动物在生物圈中的作用是:(   )

A.扮演分解者 B.维持生态平衡 C.促进物质循环 D.影响生态环境

 

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如图为“飞蝗啃食玉米叶片”,图中显示大量的蝗虫几乎把玉米的叶片啃得精光。此现象说明动物对植物的影响是:(   )

A.促进植物生长

B.危害植物

C.帮助植物传粉、传播种子

D.促进物质循环

 

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人类利用动物通过气味传递繁殖后代的信息的特征对农业害虫进行防治,以达既能控制或杀灭农业害虫,也能保护环境的目的,这类农业害虫是:(   )

A. B.麻雀 C.蝼蛄 D.蝶蛾类

 

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