Question

《国家粮油仓储存管理办法》中明确规定：在常规储存条件下，粮油正常储存年限一般为小麦5年，稻谷和玉米3年。超过规定年限后，不能再作为粮食出售。原因是（　　）

A.种子的胚死亡而影响种子的萌发

B.种子进入休眠期而无法播种

C.种子发霉易引起食物中毒

D.种子呼吸作用消耗了大量有机物

Answer

D

【解析】

呼吸作用指的是细胞内有机物在氧的参与下被分解成二氧化碳和水，同时释放能量、供生物生命活动的需要的过程。此题考查的知识点是呼吸作用对种子的影响。解答时可以从种子的呼吸作用方面来切入。

生物的呼吸作用分解有机物。种子是有生命的需要进行呼吸，粮食储存到规定年限后（一般是4-5年），种子长期的呼吸作用消耗了大量的有机物，导致种子营养成分缺乏，因此不能再食用。