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下列关于食物中部分营养成分对人体作用的叙述,不正确的是( ) A.含钙的无机盐是...

下列关于食物中部分营养成分对人体作用的叙述,不正确的是(   

A.含钙的无机盐是构成血红蛋白的一种成分,缺少时会患贫血

B.糖类主要包括淀粉、麦芽糖和葡萄糖等,是人体最主要的能源物质

C.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料

D.维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素,是维持人体正常新陈代谢所必需的物质

 

A 【解析】 食物中含有六大类营养物质:蛋白质、糖类、脂肪、维生素、水和无机盐,每一类营养物质都是人体都必需的。 A.含铁的无机盐是构成血红蛋白的一种成分,缺少时会患贫血,A错误。 B.糖类主要包括淀粉、麦芽糖和葡萄糖等,是人体最主要的能源物质,B正确。 C.蛋白质是构成人体细胞的基本物质,是人体生长发育、组织更新和修复的重要原料,C正确。 D.维生素分为水溶性维生素和脂溶性维生素,在人体内含量很少,但对维持正常生命活动却很重要,是维持人体正常新陈代谢所必需的物质。D正确。 故选A。
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考点分析:
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目前我国糖尿病患者已超过4000万人,位居世界第三。其中,肥胖与Ⅱ型糖尿病合称为“姊妹病”,肥胖越严重,Ⅱ型糖尿病的发病率越高。请思考回答:

1)长期摄取过多能量会导致肥胖,食物中最主要的供能物质是_____

2)正常人体吸收的葡萄糖进入血液后其含量相对稳定,这与_____(填激素名称)的调节作用有直接关系。但Ⅱ型糖尿病人该激素分泌不足,由于该激素属于蛋白质类物质,所以通常采用_____方式进行治疗。

3)“吃出健康”正在成为人们饮食方面的追求。下列有关青少年饮食的说法,正确的是____

①粗粮细粮合理搭配

②适量食用鱼、核桃等健脑食品

③少吃蔬菜多吃肉

④饮食要定量

⑤晚餐多吃含蛋白质和脂肪丰富的食物

4)上海农科院培育出的水稻品种——“优糖米”,口感与普通大米无异,但其中的淀粉难以在消化道内分解为葡萄糖,餐后不仅血糖稳定,还能增加饱腹感,为糖尿病患者带来了福音。为探究“优糖米”是否具有维持血糖的功能,某科技小组设计了如下探究方案:

步骤

甲鼠

乙鼠

a

选取身体和生理状况相同的患有糖尿病的大鼠两只

b

饲喂“优糖米”

饲喂等量的普通大米

c

重复b步骤几天后,测量两鼠的血糖含量

 

①上述方案中,起对照作用的大鼠是_____

②若实验结果显示甲鼠的血糖含量低于乙鼠,你可以得出结论:_____

③为避免偶然性,应重复多次实验并求_____值。

 

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某中学生物科技活动兴趣小组,在探究“口腔对淀粉的消化作用”时,进行了以下实验:

试管编号

1

2

3

4

加入物质

馒头屑

馒头屑

馒头块

馒头块

A

2mL清水

2mL唾液

2mL唾液

处理

充分搅拌

充分搅拌

不搅拌

充分搅拌

水浴温度

37

37

37

37

2滴碘液后的现象

不变蓝

_____

_____

变浅蓝

 

请回答下列问题:

1)请在表格中填写23号试管加碘液后的现象。

2)为了证明“唾液对馒头有消化作用”,在1号试管的A处应加入_____,与2号试管形成_____实验。

3)为了证明“舌的搅拌”对馒头有消化作用,应选用__________两只试管进行对照实验。

41号试管中的物质遇到碘液不变蓝,原因是_____

5)请你试着解释4号试管中现象出现的原因:_____

 

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人体是一个统一整体,各系统之间存在着密切的联系。下图ABCD分别表示人体的四个系统,序号①、②分别表示不同的生理过程。请根据图示回答下列问题:

 

1B是消化系统,①代表的生理过程叫_____

2A系统能为全身各处细胞输送氧气和营养,其动力器官是_____

3)在抽血或输液时,护士要将针头刺入部位的_____(填“近心端”或“远心端”)用橡皮管捆扎起来,从而便于针刺入。

4C系统获得的氧气通过A系统输送到组织细胞处利用,从而为细胞的生命活动提供_____A系统与细胞之间的气体交换是通过_____实现的。

5)构成D系统主要器官的基本单位是_____

 

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下图是研究植物散失水分的四个实验装置,将ABCD四个实验装置放在阳光下照射2个小时。请分析回答:

1CD两个装置中,能证明塑料袋壁上的水珠由植物体散发出的是装置_____

2AB两个装置构成一组对照试验,通过这组实验可以得出结论:_____是蒸腾作用的主要器官。植物蒸腾作用散失大量水分,因此大面积植树造林可以提高大气的湿度。

3)若A装置中,锥形瓶内的水滴有红墨水,一段时间后取出枝条纵切,可发现枝条纵切面上被染红的部分是_____。(填“筛管”或“导管”)

 

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如图为某种树叶的外形图,请据图及箭头所示,回答下列问题:

1)若此图为光合作用示意图,箭头所指的物质分别是:1_____3_____

2)叶片除了能进行光合作用,还能进行_____作用和_____作用。

3)若此图为呼吸作用示意图,箭头所指的物质分别是:1_____

4)物质12进出叶片的通道是_____

 

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