Question

如图表示某生物小组设计的细菌培养实验，将甲、乙、丙三个盛有牛肉汁培养基的培养皿高温灭菌后冷却。洗手前用无菌棉棒擦取左手手心，在甲培养基上涂抹一下：洗手后用另一支无菌棉棒擦取左手手心，在乙培养基上涂抹一下：丙培养基不涂抹。将三个培养皿加盖封好后，放在相同的、适宜的环境中培养。请分析回答下列问题：

（1）培养细菌的一般方法的步骤按先后顺序排列是：_____→_____→_____→_____。

①高温灭菌    ②接种    ③配制含有营养物质的培养基    ④恒温培养

（2）在上述实验中，相当于培养细菌和真菌的一般方法中“接种”这一步骤的操作是：_____。

（3）丙培养皿的作用是_____。

（4）预期48小时后，_____（填“甲”、“乙”或“丙”）培养皿内的细菌菌落最多，得出的结论是：洗手前手上的细菌数量_____（填“多”或“少”）于洗手后手上的细菌数量。

（5）根据实验结论，你认为日常生活中应该养成哪种良好的个人卫生习惯？（至少写一种）_____。

（6）下列哪种环境中可能没有细菌和真菌？_____

A．很热的热泉中  B．寒冷的极地  C．土壤中  D．经过高温灭菌并密封的培养皿

Answer

③ ① ② ④ 将按要求操作后的无菌棉棒在培养基上涂抹的过程 对照 甲 多 养成勤洗手的好习惯 D

【解析】

细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。细菌和真菌的实验步骤包括配置培养基、接种、培养、观察结果。对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。

（1）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。培养细菌的一般方法的步骤是③要配制含有营养物质的培养基，可以用牛肉汁加琼脂熬制，然后把培养基和所有用具进行①高温灭菌，以防杂菌对实验的干扰，为防止高温杀死细菌、真菌，要等冷却后，再进行②接种，接种后放在温暖的地方进行④恒温培养。因此，培养细菌的一般方法的步骤按先后顺序排列是：③→①→②→④。

（2）按无菌操作技术要求将目的微生物移接到培养基质中的过程叫接种。因此，在上述实验中，相当于培养细菌和真菌的一般方法中“接种”这一步骤的操作是：将按要求操作后的无菌棉棒在培养基上涂抹的过程。

（3）对照实验是只有一个因素不同以外，其它的实验条件相同，有利于控制实验的变量。因此，丙培养皿的作用是起对照作用，充分说明培养皿内的细菌来自手上。

（4）洗手前手上的细菌多，洗手后手上的细菌少，因此预期48小时后，甲培养皿上的细菌菌落最多；得出的结论是：洗手前手上的细菌数量多于洗手后手上的细菌数量。

（5）根据实验结论，为了保证个人卫生，要做到饭前、便后勤洗手，防止细菌对人体健康的危害，有效预防传染病的发生。

（6）细菌和真菌的生活需要一定的条件，如水分、适宜的温度、还有有机物。有些细菌外面有荚膜保护，遇到不良环境时可以形成芽孢来度过不良环境。芽孢最主要的特点就是抗性强，对高温、紫外线、干燥、电离辐射和很多有毒的化学物质，都有很强的抵抗性。在很热的热泉中、寒冷的极地、土壤中，都有细菌真菌，只是多少而已；而经过高温灭菌并密封的培养皿中不具备细菌真菌的生活条件，可能没有细菌、真菌。故选D。