满分5 > 初中生物试题 >

以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是 A. B. C. D.

以下能正确反映酵母菌发酵时,产酒量随温度变化的曲线是

A. B. C. D.

 

C 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中有重要意义,制酒要用到酵母菌。 酿酒时要用到酵母菌,在无氧的条件下酵母菌才能把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳,酵母菌的生活需要适宜的温度,过低会抑制酵母菌的生长和繁殖,影响发酵。因此在适当的温度范围内,随着温度的升高,酵母菌的活性增强,利于发酵,产生较多的酒精,但随着温度的继续升高,超过了酵母菌的最适宜温度,温度过高会抑制酵母菌的活性,直至杀死酵母菌,产酒量会慢慢降低。可见C符合题意。 故选:C。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

一位同学在牛奶琼脂培养基上接种了甲、乙两种细菌,同时还在培养基上放了盐水浸过的纸片.在恒温培养箱中培养几天后,盐水浸过的纸片周围只有乙细菌生长,没有甲细菌的生长.下列有关解释中,正确的是( )

A.不同的细菌需要的生存条件是不一样的

B.这两种细菌对环境的适应能力是一样的

C.甲、乙细菌都能够在盐水环境中生存

D.甲、乙细菌都不能够在盐水环境中生存

 

查看答案

下列有关细菌和真菌的叙述不正确的是(   

A.芽孢是细菌的休眠体

B.真菌可以通过产生孢子来繁殖

C.幼儿患手足口病是由于细菌导致的

D.粮食受潮发霉主要是由于潮湿环境利于霉菌生长

 

查看答案

20188月开始,我国部分省份发生非洲猪瘟疫情。非洲猪瘟是由非洲猪瘟病毒引起的。关于该病毒的说法,不正确的是(   

A.不具备细胞结构 B.该病毒不是生物

C.进行寄生生活 D.该病毒属于动物病毒

 

查看答案

下列关于抗生素的叙述,正确的是(   

A.多用会增强人的抵抗能力

B.只会杀死致病细菌,不会杀死其他细菌

C.生病时应尽早服用抗生素,以便早日康复

D.可以治疗动物的某些细菌性传染病

 

查看答案

动物在自然界中起着非常重要的作用。利用周氏啮小峰防洽美国白蛾,体现动物具有(  )

A. 促进物质循环的作用 B. 帮助植物传播种子的作用

C. 帮助植物传粉的作用 D. 维持生态平衡的作用

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.