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细细咀嚼馒头一段时间后,我们会感觉到甜味,这是因为( ) A.馒头本来是甜的 B...

细细咀嚼馒头一段时间后,我们会感觉到甜味,这是因为(  )

A.馒头本来是甜的 B.馒头中部分淀粉分解成麦芽糖

C.馒头中部分蛋白质分解成氨基酸 D.馒头中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸

 

B 【解析】 食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用,而蛋白质、糖类、脂肪这些大分子的营养物质是不溶于水的,必须在消化道内变成小分子的能溶于水的物质后,才能被消化道壁吸收。 馒头的主要成分是淀粉,口腔中有唾液淀粉酶,唾液淀粉酶可以将部分淀粉分解成麦芽糖,因此我们才能感觉到甜味。另外,口腔中没有初步消化蛋白质、脂肪的消化酶。综上所述,ACD错误,B正确。 故选:B。
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考点分析:
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合理的饮食有利于青少年的健康成长,以下对人体健康有利的饮食方式是(  )

A.只吃鱼、肉,不吃蔬菜 B.用碳酸饮料代替饮用水

C.一日三餐按时就餐,注意均衡营养 D.不吃早餐

 

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下列不是人体内的能源物质,但对维持正常生命活动却很重要的是(  )

A.维生素 B.糖类 C.脂肪 D.蛋白质

 

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春天是桃树开花的季节,桃树的果实是人们夏季喜爱的水果。下图甲、乙分别是桃树的花和果实的结构示意图,请据图回答下列问题:

(1)从构成生物体的结构层次上分析,花和果实都属于_____。桃花属于_____(填“单性花”或“两性花”)。

(2)甲图中[1]是_____,[2]是_____所示结构和子房共同组成_____

(3)甲图中的[5]_____和[6]_____所示结构共同组成雄蕊,虚线表示的过程称为_____

(4)乙图中的“果肉”[ a ]由甲图中的_____(填结构中文名称)发育而来。

(5)乙图中的[ b ]是由甲图中胚珠内的_____(填结构中文名称)经过受精后发育成的。

 

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下图是李伟同学设计的探究种子萌发的外界条件实验。他任意找了六粒大豆种子(注:六粒种子均具备自身萌发的条件),进行了如图所示的操作。并将甲放在20℃左右的房间内,乙放在冰箱的冷藏室内。请据图回答:

(1)几天后,最有可能萌发的只有_____号种子。

(2)1号种子不能萌发的原因是______,3号种子不能萌发的原因是_____, 5号种子不能萌发的原因是_____

(3)实验中设置1号、3号和5号种子的目的是______

(4)大豆是______ 植物(填“单子叶”或“双子叶”),大豆种子在萌发过程中,最先突破种皮的结构是_____,将来发育成茎和叶的结构是______

 

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如图表示在某晴天的上午,将一盆植物的部分枝叶用干燥的透明塑料袋罩住,扎紧袋口并置于阳光下.请回答:

1)一段时间后,塑料袋内壁上会出现小水珠,这是植物_____作用的结果.

2)下午打开袋口,迅速将一根带有火星的卫生香伸人袋内,观察到卫生香复燃,说明袋内含有较多的_____(气体),该气体是通过_____作用产生的.

3)傍晚换上黑色不透光的塑料袋罩上,扎紧袋口.第二天打开,迅速伸进一根燃着的火柴棒,结果火柴棒迅速熄灭.若将该袋内的气体通人澄清的石灰水,石灰水变浑浊.说明此时袋内含有较多的_____(气体),该气体是通过_____作用产生的.

 

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