Question

我国有优良的淡水鱼品种，著名的“四大家鱼”是指

A.草鱼、鲤鱼、鲫鱼、青鱼

B.青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

C.鳙鱼、鲫鱼、黑鱼、草鱼

D.鲤鱼、青鱼、梭鱼、鲢鱼

Answer

B

【解析】

我国有优良的淡水鱼养殖品种，主要有鳙鱼、鲢鱼、草鱼、青鱼、鲫鱼和鲤鱼，其中鳙鱼、鲢鱼、草鱼和青鱼通常称为“四大家鱼”。

四大家鱼是中国1000多年来在池塘养鱼中选定的混养高产的鱼种。鲢鱼又叫白鲢。在水域的上层活动，吃绿藻等浮游植物；鳙鱼的头部较大，俗称“胖头鱼”，又叫花鲢。栖息在水域的中上层，吃原生动物、水蚤等浮游动物；草鱼生活在水域的中下层，以水草为食物；青鱼栖息在水域的底层，吃螺蛳、蚬和蚌等软体动物。这4种鱼混合饲养能提高饵料的利用率，增加鱼的产量。因此我国著名的“四大家鱼”是青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼，B正确。

故选：B。