满分5 > 初中生物试题 >

同学们在生物课上学习了制作米酒的方法。分组酿制程中,发现用等量糯米酿酒,产量却不...

同学们在生物课上学习了制作米酒的方法。分组酿制程中,发现用等量糯米酿酒,产量却不同,且有的小组酿制失败没有产酒。为了弄清原因,设计了以下实验:

第一步

将糯米放在容器中用水浸泡一昼夜,洗净,蒸熟,用凉开水冲淋

第二步

冷却后放入酒曲粉末拌匀,分成三等份分别装入大小相同的玻璃

容器中,标记为甲组、乙组、丙组

第三步

分组操作

甲组

乙组

丙组

密封

密封

不密封

第四步

恒温处理

15℃

30℃

30℃

实验结果

产酒量较低

产酒量较高

不产酒

 

(1)第二步处理中放入酒曲粉末相当于培养微生物实验中的_____________

(2)实验共设置了_____________组对照实验,若甲组和乙组为一组对照实验,则变量为___________

(3)根据乙组与丙组的实验结果,可以得出的结论是:_____________条件下才能产酒。

(4)同学们发现新酿制的米酒表面有泡沫,原因是:酵母菌分解有机物产生了酒精和_____________

 

接种 两 温度 无氧(或填“密封”) 二氧化碳 【解析】 对照实验:在探究某种条件对研究对象的影响时,对研究对象进行的除了该条件不同以外,其他条件都相同的实验。根据变量设置一组对照实验,使实验结果具有说服力。一般来说,对实验变量进行处理的是实验组,没有处理的就是对照组。微生物的发酵技术在食品、药品的制作中具有重要意义,如制馒头、面包和酿酒要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,利用青霉发酵可以提取出青霉素等。 (1)第二步处理中放入酒曲粉末相当于培养微生物实验中的接种,里面含有的主要菌种是酵母菌。 (2)在研究一种条件对研究对象的影响时,所进行的除了这种条件不同之外,其他条件都相同的实验,叫对照实验,实验共设置2组对照实验,甲组和乙组为一组对照实验,则变量为温度;乙组和丙组为一组对照实验,则变量为空气。 (3)乙组在密封的条件下,产酒量较高,丙组在不密封条件下,不产酒,所以根据乙组与丙组的实验结果,可以得出的结论是:无氧条件下才能产酒。 (4)同学们发现新酸制的米酒表面有泡沫,原因是:酵母菌分解有机物产生了酒精和二氧化碳。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

阅读材料,回答问题:

材料一:地球上自从35亿年前出现生命以来,已有5亿种生物存在,如今绝大多数已经消失。地质年代物种灭绝的速度极为缓慢,鸟类平均300年灭绝1种,兽类平均8000年灭绝1种。到1600年至1700年,每10年灭绝1种动物;从1850年到1950年,鸟兽的平均灭绝速度为每年1种。

材料二:一项研究显示了哺乳类和鸟类濒危或受到威胁的原因,如下表所示:

原因
 

偷猎
 

栖息地丧失
 

外来物种的影响
 

其他原因
 

鸟类
 

20%
 

60%
 

12%
 

8%
 

哺乳类
 

31%
 

32%
 

17%
 

20%
 

 

材料三:目前我国各地采用的垃圾处理方法基本上都是掩埋法,生活垃圾在埋入土中后很快就被细菌等微生物降解,但如果我们用塑料袋把垃圾包起来,不仅延缓了垃圾消失时间,而且造成不可挽救的危害,这是垃圾袋装化的最大弊病。

1)由材料一可知,生物多样性面临的威胁主要体现为    

2)由材料二可知,哺乳类和鸟类濒危或受到威胁的主要原因是     ,保护哺乳类和鸟类最有效的措施是    

3)由材料三可知,垃圾袋装化难于被分解的原因是    

4)结合生活实际和所学知识,谈谈我们如何参与保护环境:     (答一条即可)

 

查看答案

生物分类就是依据某一标准将生物分门别类,即把具有相同特征的生物或生物结构归为一类,这是一种重要的思想方法.下图是将7种生物或结构分为A、B、C三类的示意图,据图回答:

(1)图中将细菌、酵母菌、衣藻、草履虫归为A类,其依据是它们都是单细胞生物.请你写出图中B类和C类的分类依据:将衣藻和叶肉细胞归为B类的依据是_____.将除病毒以外的其它6项归为C类的依据是_____

(2)请你根据上述的方法,在图中的7项中,在A、B、C三类之外再分出一类﹣﹣D(在图中用方框表示),并写出你的分类依据._____

 

查看答案

有一些细菌。真菌能侵入人体,导致人患多种疾病,如一些真菌能使人患灰指甲。但也有一些细菌、真菌能够与人和平共处。如人体肠道内的一些细菌能够制造维生素B12、维生素K,对人体有一定益处。

请根据上面的文字回答下列问题:

(1)使人患灰指甲的真菌与人的关系是_____。 能制造维生素B12和维生素K的细菌与人的关系是_____

(2)以上事例说明,细菌、真菌与人的关系是_____

(3)以上两个事例中的细菌、真菌都是依靠从人体内获得_____来维持生活的。

 

查看答案

如图是某种细菌结构示意图,请据图回答下列问题:

(1)细菌与动植物细胞的主要区别在于没有_,只有[__]_集中的区域。

(2)F的名称是_____,它是细菌的运动器官。

(3)细菌与植物细胞相比没有_,不能进行光合作用,只能利用现成的__生活。

(4)当[__]_增厚时,细菌能够形成休眠体__,以抵抗不良环境。

 

查看答案

艾滋病病毒、禽流感病毒都属于(  )

A.动物病毒 B.植物病毒 C.细菌病毒 D.朊病毒

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.