Question

刘云想要探究植物细胞吸水与失水的情况.于是她取来两个同品牌、相同大小的新鲜萝卜，在透明中间各挖了一个相同大小的凹槽，在凹槽中分别放入相同质量的清水和30%的盐水溶液，并观察实验现象.请你据此回答下列问题

（1）该实验的实验变量是______，过一段时间后，甲萝卜中清水会______（选填“减少”或 “增多”，下同），乙萝卜中的盐水会______（不考虑水分蒸发）。

（2）过一段时间后，用手捏乙萝卜，会感觉乙萝卜变_____（选填”硬“或”软“），这是因为乙萝卜______（选填”吸收“或”散失“）了水分。

（3）农业中，施肥过多会引起”烧苗“的现象，这是植物细胞______（选填”吸水“或”失水“）造成的，造成该现象的原因是细胞液浓度______（选填”大于“或”小于“）周围溶液浓度。最简单有效的解决方法是______。

Answer

细胞外溶液浓度 减少 增多 软 散失 失水 小于 大量浇水

【解析】

植物细胞吸水和失水的原理是细胞外部溶液的浓度大于细胞内部浓度，是失水；细胞外部溶液的浓度小于细胞内部浓度，是吸水．吸水还是失水取决于细胞液浓度与周围环境溶液的浓度大小。

（1）对照实验具有变量的唯一性，甲萝卜洞内放的是清水，乙萝卜洞内放的是30%的盐水，可见该实验的实验变量是细胞外液溶液浓度；清水的浓度小于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞吸水，甲洞里的液面下降了，故萝卜洞内的水减少了；乙萝卜洞内放的是浓盐水，盐水的浓度大于萝卜细胞液的浓度，因此萝卜细胞失水，萝卜体内的水流到盐水里，乙洞里的液面上升了，故萝卜洞内的水增多了。

（2）甲萝卜由于细胞吸水细胞膜膨胀而硬挺，乙萝卜由于细胞失水细胞膜收缩而软缩，若用手捏两个萝卜，会感到甲萝卜变的硬挺，乙萝卜变的软缩。

（3）农田中一次施肥过多，会使土壤溶液浓度过高，大于植物细胞溶液的浓度，植物细胞失水，导致植物因失水而萎蔫；当情势比较严重时，会造成“烧苗”。施肥后浇水可以降低土壤溶液的浓度，使土壤溶液浓度小于作物细胞的浓度，使作物细胞正常吸水。此时采取的措施是大量浇水。