请回答下面制作米酒和酸奶的有关问题：
（1）我国农村每逢节日每家每户都有制作米酒的习俗。家庭制作米酒的主要步骤是：①蒸熟饭并冷却（30℃）→②加酒曲（内含酵母菌）→③保温发酵。请回答：
a.酵母菌属于______。（填“细菌”或“真菌”）
b.步骤①中将糯米饭冷却到30℃的目的是______。
c.有一名同学按工序制作米酒，几天后，却发现糯米饭发霉了，米酒没制成功，原因可能是______（写出一条即可）。
（2）某兴趣小组尝试制作酸奶，其主要步骤如下：①奶粉和糖加水混合→②热处理（煮沸）→③冷却（42℃—43℃）→④加入一些品牌酸奶→⑤发酵→⑥保存食用。
请回答：
a.步骤④相当于细菌、真菌培养方法中的______。
b.制作酸奶用到的微生物与米酒酒曲中含有的酵母菌相比，其细胞结构的主要特点是没有成形的______。
c.酸奶常用______方法保存。
如图表示某家庭白化病的遗传简图,请据图回答:
(1)家庭成员中出现的肤色正常和白化这两种性状,在遗传学上属于一对______________性状。
(2)生物的性状由________控制。④为白化病(由隐性基因a控制)患者,其体细胞中的白化病基因组成为________。由此可知,白化病属于一种________(填“显性”或“隐性”)遗传病。
(3)④患白化病,其他家庭成员正常,这在遗传学上属于________现象。
(4)在生殖过程中,①和②分别将性染色体X和Y传递给③,因此③的性别为________性。由此判断①的生殖细胞中,性染色体组成为_________。
依据下图所示的几种微生物的形态结构模式图，回答下列问题：
（1）侵入人体后，能导致人体患菌痢这种疾病的微生物类群是[______]，导致艾滋病的微生物类群是[______]。
（2）B图中[1] 是______，对细菌有一定的保护作用。B的繁殖方式是______生殖。
（3）图中属于真菌的有______（填字母），都可通过产生[a]______来繁殖后代。
（4）图中不具有细胞结构的是[______]，其生物体由蛋白质外壳和内部的______组成。
（5）图中的C能产生______，它是一种著名的抗生素类药物，可治疗多种细菌性疾病。
（6）动物的粪便和排泄物、生活垃圾被腐生微生物分解成二氧化碳和水等无机物，从而维持生态系统内的物质循环，腐生微生物属于生态系统的______参与物质循环；有些种类是营______生活的，能引起动植物和人患病；有些则与动植物共生。
下图为部分生物的生殖发育示意图，请据图分析回答：
（1）观察A、B、C的发育过程，可以看出，它们在由______发育成新个体的过程中，幼体与成体的______和生活习性差异很大，称这种发育过程为______发育。其中A、B又不尽相同，B的发育过程为______发育。
（2）D图中，将来发育为雏鸟的结构是[5]______。E图中，新生命与母体是通过[b]______进行物质交换的。
（3）对比A、B、C、D、E和F的生殖方式，F属于______生殖，F图所示方式成功的关键是接穗和砧木的______紧密结合。
如图是某生物兴趣小组对一个农田生态系统做调查之后，所绘制的食物网简图．请据图回答问题．
（1）在该生态系统中有__条食物链，其中最长的食物链中有__种生物．
（2）从生态系统的组成成分看，图中的植物属于农田生态系统的__，动物属于__．
（3）在这个生态系统中，所有生物生命活动所需的能量都是来自绿色植物通过__固定的光能．这些能量是通过__依次进行传递的．
（4）通过调查，兴趣小组的同学们认识到：如果人们为了一时的经济利益，大量捕捉农田生态系统中的蛇、蛙、鸟就会造成__、__的大量繁殖，从而破坏生态系统的平衡，所以他们呼吁人们：不要随意灭杀某种动物，因为动物在维持__中起着重要的作用
为更好落实《国家学生体质健康标准》，河北省许多地市教育行政部门将中长跑、掷实心球等作为中考测试题目。测试中我们需要依赖一定的身体结构才能完成系列运动，据图回答下列问题：
（1）伸肘时，肱二头肌处于_______状态。人体的任何一个动作，都不是由一块骨骼肌独立完成的，而是由多组骨骼肌在______系统的支配下，相互配合共同完成的。
（2）图2为关节结构模式图。关节外面有[b]______的包绕，所以关节很牢固不易脱出；关节面表面覆盖着光滑的[e]______，可缓冲运动时两骨之间的撞击，此外[______]______内含有滑液，可以减少骨与骨之间的摩擦，让关节变得很灵活。
（3）图3表示人体骨中某物质在各年龄阶段的含量变化。据此可推断该类物质是______ （填“有机物”或“无机物”），骨柔韧、弹性大的阶段是______ （填字母），此年龄阶段骨髓腔内的骨髓主要为______。
