用乳酸菌制作泡菜时，要用水密封，这是为了提供:
A.安静的环境 B.有氧的环境
C.无氧的环境 D.防止细菌逃跑
豆科植物能提高土壤的肥力，是因为（ ）
A.含蛋白质较多 B.光合作用强 C.根系发达 D.根部有根瘤菌
病毒在寄主细胞里的生命活动主要表现在（ ）
A.能生长发育
B.能自由游动
C.能繁殖
D.能呼吸和排泄
日常生活中，许多食品、药品的制作都要利用细菌或真菌。下列选项中，属于人类对真菌利用的是
①制作酸奶②制作米酒③制醋④生产青霉素⑤制作面包
A.①②④ B.②④⑤ C.①③④ D.②③⑤
为探究牛奶变质的原因，某同学完成如下实验
与试管①相比，试管②中牛奶未发生变质，这是由于微生物被阻挡在（ ）
A. 牛奶内部 B. 试管管口
C. 棉花塞内部 D. 玻璃管拐弯处
将食物放在冰箱中能较长时间保存的原因是（ ）
A. 冰箱中无空气 B. 低温杀死了食物中的微生物
C. 冰箱中无微生物 D. 低温抑制了微生物的生长和繁殖
