Question

下面锦州美食的主要食材或重要参与者中属于分解者的是（   ）

A.烧羊肉串—羊肉 B.沟帮子熏鸡——鸡

C.虹螺岘干豆腐皮——黄豆 D.高桥陈醋——醋酸杄菌

Answer

D

【解析】

生态系统的组成包括非生物部分和生物部分。非生物部分有阳光、空气、水、温度、土壤（泥沙）等；生物部分包括生产者（绿色植物）、消费者（动物）、分解者（细菌和真菌）。

细菌和真菌会分解动植物遗体或动物的排泄物中取得有机物来生成无机物，供给植物进行光合作用，进入生态循环。因此，真菌和细菌在生态系统中扮演分解者。醋酸杆菌是细菌属于分解者。羊、鸡都是动物，属于消费者；黄豆来自于植物，植物属于生产者。

故选：D。