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人们日常生活中常利用抑制细菌生长和繁殖的原理进行食品保鲜,采取的方法是 A.高温...

人们日常生活中常利用抑制细菌生长和繁殖的原理进行食品保鲜,采取的方法是

A.高温消毒 B.紫外线照射 C.冷藏法 D.使用消毒液

 

C 【解析】 试题由于各种细菌、真菌等微生物,接触到食物,并依附其上利用食物中的养分,发育、繁殖.期间会产生很多的生长代谢产物,产生各种各样的味道,如酸、臭等等.因此食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的.根据食物腐败变质的原因,食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖,传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等.现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂等.高温消毒、紫外线照射、使用消毒液是将细菌杀死. 故选C
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考点分析:
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将细菌放培养基上培养,它会繁殖并形成细菌菌群(如下图)。某生物兴趣小组想检测两种抗生素的杀菌作用,下列哪种实验方案最合适      

A. B.

C. D.

 

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A.有种子

B.种子有果皮包被

C.种子无果皮包被

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