Question

如图表示淀粉、脂肪、蛋白质在消化道中各部位（以此用A、B、C、D、E表示）被消化的程度，则下列相关说法错误的是

A.X代表淀粉的消化过程

B.蛋白质最先在C被消化，最终产物是脂肪酸

C.参与Y消化的消化液有胆汁、胰液、肠液

D.Y最终消化的产物主要被小肠绒毛内的毛细淋巴管吸收。

Answer

B

【解析】

淀粉、脂肪、蛋白质是大分子物质，必须经过消化才能被人体吸收。在消化道中，包括：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门等器官。其中具有消化作用的器官是口腔、胃、小肠，且小肠是食物消化和吸收的主要场所。

由图示可以看出，食物在A、C、D器官中被消化，所以A是口腔，B是食道，C是胃，D是小肠，X代表淀粉，Y代表脂肪。

A．淀粉的消化从口腔开始，口腔中的唾液淀粉酶能够将部分淀粉分解为麦芽糖，当淀粉和麦芽糖进入小肠后，在小肠中的胰液和肠液的作用下分解为葡萄糖，A正确。

B．蛋白质的消化从C胃开始，在小肠内被彻底分解为氨基酸，B错误。

C．脂肪的消化开始于小肠，小肠内的胰液和肠液中含有消化脂肪的酶，同时，肝脏分泌的胆汁也进入小肠，胆汁虽然不含消化酶，但胆汁对脂肪有乳化作用，能够促进脂肪的消化，脂肪在这些消化液的作用下被彻底分解为甘油和脂肪酸，C正确。

D．小肠绒毛内的毛细血管壁、毛细淋巴管壁都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，脂肪在小肠内被彻底分解为甘油和脂肪酸被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中，D正确。