Question

下面是某校七年级合作学习小组同学，在学习《人体的营养》有关知识后，对自己的一些生理活动进行了梳理和归纳。请你结合图甲（消化系统模式图）和图乙（与小肠相通的消化腺）回答下列问题：

（1）小王同学说，早晨我吃了2个馒头，还吃了1个鸡蛋，鸡蛋中含有的蛋白质是从图甲中的[____]_____开始进行化学性消化的。

（2）小周同学说，早晨我吃了油条和豆浆，油条中含有的脂肪物质，需要通过图乙结构中的[____]_____分泌的_____乳化后才能进行化学性消化。

（3）小李同学说，不管你吃的馒头、鸡蛋，还是油条和豆浆，最终经消化后，都要到图甲结构中的[____]_____才能被吸收，因为该结构是消化食物吸收养料的主要场所。

（4）小张同学说，图乙中，结构[6]是消化食物的主要场所，因为有[3]分泌的消化液流入这里，有[5]分泌的_____流入这里，还有肠壁内的肠腺分泌的肠液也流入这里。

Answer

4 胃 3 肝脏 胆汁 6 小肠 胰液

【解析】

甲图结构：1咽，2口腔，3食道，4胃，5胰腺，6小肠，7大肠，8肛门。乙图：1胆囊，2十二指肠，3肝脏，4胆管，5胰腺，6是小肠。

（1）鸡蛋的主要成分是蛋白质，蛋白质的消化是从4胃开始的，当食物中的蛋白质进入胃以后，在胃液的作用下进行初步消化后进入6小肠，小肠里的胰液和肠液含有蛋白质的酶，在这些酶的作用下，蛋白质被彻底消化为氨基酸。

（2）肝脏是人体最大的消化腺，可以分泌胆汁，胆汁不含消化酶，但可以乳化脂肪，促进脂肪的消化。油条中含有的脂肪，需要通过图乙结构中[3]肝脏分泌的胆汁乳化后才能进行化学性消化。

（3）6小肠是消化和吸收的主要场所的原因：小肠在消化道内最长，约5-6米；小肠内有许多环行皱襞和小肠绒毛，大大增加了小肠的消化和吸收面积；小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，只有一层上皮细胞构成。
（4）乙图中3肝脏分泌的胆汁暂时储存在胆囊里，当人体进食时，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，然后进入小肠。5胰腺分泌的胰液经导管流入小肠，还有肠壁内的肠腺分泌的肠液，小肠内含有肠液、胰液、胆汁等多种消化液，可对脂肪、糖类、蛋白质进行消化，小肠是消化的主要场所。