Question

将大米种下去不能长出幼苗的原因是（　　）

A.种皮已被破坏 B.胚已被破坏

C.子叶中没有营养 D.胚乳已被破坏

Answer

B

【解析】

种子萌发的外界条件为充足的空气，适量的水分，适宜的温度；自身条件是有完整而有活力的胚及胚发育所需的营养物质。

我们食用大米是为了获取营养物质，而水稻种子的营养成分就是储存在胚乳中。大米是稻谷经清理、砻谷、碾米、成品整理等工序后制成的成品，这一过程中除去了种皮和胚（或部分胚）剩下胚乳。将大米种在土壤中，由于没有完整而有活力的胚，所以不能长出幼苗。故选B。