Question

科学家巴斯德分别将肉汤置于敞口烧瓶和鹅颈烧瓶中。探究“肉汤变质的原因”。这种研究方法属于

A. 调查法    B. 观察法    C. 模拟法    D. 实验法

Answer

D

【解析】

此题考查实验研究的方法，区分理解观察、分类、调查、实验等各种方法。

调查法一般是在自然的过程中进行的，通过访问、座谈、问卷、测验和查阅书面材料等方式去搜集反映研究对象的材料，故A不符合题意；观察法要求观察者对生物不施加任何影响，在自然状态下真实观察并记录，故B不符合题意；模拟法是在难以直接利用研究对象做实验时，采取模拟实验对象制作模型，或者模仿实验的某些条件进行的实验，故C不符合题意；实验法是利用特定的器具和材料，通过有目的、有步骤的实验操作和观察、记录分析，发现或验证科学结论，实验法强调根据研究目标的需要而改变生物的生活条件，在改变的环境下观察生物的行为反应。食物腐败变质是由于食物中的微生物繁殖生长引起的，食物中的微生物不会凭空产生，而是由空气中原有的细菌、真菌等微生物繁殖产生的。“微生物学之父”巴斯德通过鹅颈瓶实验验证了这一结论。因此探究“肉汤变质的原因”。这种研究方法属于实验法，故D符合题意。故选D。