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红苋菜放在开水里煮过后水的颜色变红,而放在冷水中则不产生这种现象。原因是( ) ...

红苋菜放在开水里煮过后水的颜色变红,而放在冷水中则不产生这种现象。原因是(   )

A.细胞质受热后产生红色 B.细胞膜透性破坏,细胞液里花青素渗出

C.叶绿素受热被破坏了 D.煮过后,红色从细胞壁上褪了下来

 

B 【解析】 细胞膜具有保护、控制物质的进出的作用。 细胞膜是一种选择透过性膜,对进出细胞的物质有选择性。一般地说,对细胞有益的物质可以进入,有害的物质则不能进入,同时还能排出细胞内产生的废物,所以说它能控制物质的进出。因此,红苋菜放在开水里煮过后水的颜色变红,而放在冷水中则不产生这种现象,B正确。
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考点分析:
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为了解我县非洲猪瘟疫情情况,运动疫病防控中心对辖区内的养猪场(户)、牲畜交易市场、屠宰场等进行了全面走访,未发现生猪不明原因死亡或可疑病例。这种方法是( )

A. 观察法 B. 比较法 C. 实验法 D. 调查法

 

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下列各项中,不属于植物蒸腾作用意义的是(  )

A.蒸腾作用消耗的水分是一种严重浪费

B.促进水和无机盐从根部输送到茎叶等器官

C.促进植物体有效的散热

D.增加周围大气湿度

 

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下列关于绿色植物的说法,正确的(  )

A.鱼缸内的小球藻是苔藓植物

B.地钱的种子外都无果皮包被

C.裸子植物和被子植物的种子内都有胚

D.满江红,海带、油松都用孢子繁殖

 

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下列有关生物体结构层次说法正确的是(  )

A.人们常吃的西瓜,从结构层次上看是个体

B.番茄的果皮是上皮组织,具有保护作用

C.多细胞生物具有细胞、组织、器官、系统四个层次

D.绿色开花植物的根、茎、叶称为营养器官

 

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洋葱根尖的一个细胞经过二次分裂,结果是(  )

A. 形成一个细胞,遗传物质不变

B. 形成两个细胞,遗传物质减半

C. 形成四个细胞,遗传物质不变

D. 形成八个细胞,遗传物质减半

 

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