Question

下表为霏霏同学在做“唾液和胃液对淀粉的消化作用”实验的观察与记录。下列结论中，错误的是（   ）

试管	加入物质	温度	时间	加入碘液
1	淀粉糊+唾液	37℃	5分钟	不变蓝
2	淀粉糊+唾液	0℃	5分钟	变蓝
3	淀粉糊+胃液	37℃	5分钟	变蓝

A.1和2对照，得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用

B.分析试管1，可得出唾液能将淀粉分解成麦芽糖

C.2和3对比，有两个变量，不能得出科学结论

D.1和3对照，得出胃液对淀粉没有消化作用

Answer

B

【解析】

在研究一种条件对研究对象的影响时，所进行的除了这种条件不同以外，其它条件都相同的实验，叫对照实验，一组对照实验分为实验组和对照组，实验组，是接受实验变量处理的对象组；对照组是不接受实验变量处理的对象组；实验组和对照组中除实验变量不同外，其它条件都相同。此探究实验1是对照组，2、3为实验组。分析解答。

A．对比1号和2号，变量是有温度，1号有唾液，在37℃下，唾液中的淀粉酶能够将淀粉分解成麦芽糖，故加碘液不变蓝；而2号放到0℃下，淀粉没有被分解，故加碘液变蓝色。得出唾液在适宜的温度下对淀粉有消化作用，A正确。

B．1号试管加碘液不变蓝，说明淀粉被唾液淀粉酶分解，不能证明分解成麦芽糖，B错误。

C．对比2和3，有两个变量温度和消化液，不能得出科学结论，C正确。

D．表中的1号和3号对照，3号加入碘液变蓝，得出胃液对淀粉无消化作用，D正确。