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维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”...

维生素和无机盐在人体中需要量虽然很少,却起着“人体运作的润滑剂”和“健康的基石”的作用。下面所列物质与缺乏症,不相符的是(  )

A.维生素A﹣夜盲症 B.钙﹣骨质疏松症

C.维生素B1﹣坏血病 D.铁﹣贫血症

 

C 【解析】 人体一旦缺乏维生素,就会影响正常的生长和发育,还会引起疾病,如图: 维生素种类 主要功能 缺乏症 维生素A 促进人体正常发育,增强抵抗力,维持人的正常视觉 皮肤粗糙、夜盲症 维生素B1 维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能 神经炎、食欲不振、消化不良、脚气病 维生素C 维持正常的新陈代谢,维持骨骼、肌肉和血液的正常生理作用,增强抵抗力 坏血病、抵抗力下降 维生素D 促进钙、磷吸收和骨骼发育 佝偻病、骨质疏松 无机盐对人体也很重要,如果缺乏,也会引起相应的病症,如缺铁会造成缺铁性贫血,缺乏含钙的无机盐,儿童会造成佝偻病等。 缺乏维生素A会患夜盲症,A正确;缺乏含钙的无机盐,儿童会造成佝偻病,成年会患骨质疏松, B正确;缺乏维生素C,会患坏血病, C错误;缺铁会造成缺铁性贫血,D正确。 故选C。
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考点分析:
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下列做法符合食品安全和合理膳食要求的是(  )

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从平衡膳食的角度来看,下列午餐食谱所选食物搭配最为合理的是

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A.  B.  C.  D.

 

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把刻有“b”的载玻片放在显微镜下观察时,视野中所看到的应是(  )

A.q B.p C.b D.D

 

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