Question

下面环境中不容易有细菌或真菌生长的是（　　）

A.水果皮上 B.米饭上 C.沸腾的水中 D.冰箱内

Answer

C

【解析】

微生物的生存所需的条件是：适宜的温度、水分和有机物。

A．水果皮上有微生物繁殖所需的营养、水分和温度，故而微生物能够生长，不符合题意。

B．米饭上也有适宜细菌或真菌生存的条件，如营养物质、温度等，不符合题意。

C．沸腾的水温度太高，细菌或真菌难以生存，符合题意。

D．冰箱中温度较低，细菌或真菌也能繁殖，只不过繁殖速度较慢，不符合题意。

故选：C。