用显微镜观察小鱼尾鳍内的血液流动，红细胞只能单行通过的血管是
A. 动脉 B. 静脉 C. 毛细血管 D. 主动脉
制作米酒的方法：先用水将糯米（或大米）泡半天，漂洗干净，然后蒸熟成米饭；待冷却到30℃时，加适量的水和酒曲与米饭混匀后装入容器内轻轻压实成平顶的圆锥型，再在中间挖一个洞，然后加盖密封。注意：如果外界温度低于28℃以下，还需采取保温措施。大约发酵24﹣28小时即可。请根据所学知识对该发酵过程进行
（1）先将糯米蒸熟，除了有利于发酵外，还可以起到的作用是______。
（2）在中间挖一个洞是为了给酒曲中的菌类的快速繁殖提供______（填一种气体名称）。
（3）有时酿好的米酒有较强的酸味，最可能的原因是在操作环节中混入了_____菌。
（4）制作好的米酒在储存时会放入冰箱中，原因是______。
下表是一个家庭中各成员性状的调查结果，请根据结果回答：
性状表现 | 父亲 | 母亲 | 儿子 |
酒窝 | 有 | 无 | 有 |
耳垂 | 有 | 无 | 无 |
卷舌 | 能 | 能 | 不能 |
（1）如果有酒窝为显性性状（用A基因表示），那么，儿子的基因组成是_______，父亲的基因组成是_____。
（2）如果有耳垂为显性性状，这对夫妇再生一个孩子，是有耳垂的可能性为_____。
（3）如果不能卷舌为隐性性状（用b基因表示），能卷舌父母的基因组成为______，不能卷舌儿子的基因组成为_____。
（4）如果儿子是红绿色弱患者，那么他的患病基因来自于______（填“父亲”或者“母亲”）。
“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来．”为了使荔枝在短期内保持原有的鲜味和口感，下列哪种保存方法最佳（ ）
A.用盐腌制 B.烘干保存 C.使用保鲜袋并放入冰箱 D.煮熟后再保存
若家中没有冰箱，最好采用下列何种方法对新鲜鱼肉进行保存（ ）
A.真空包装 B.糖渍
C.烟熏 D.盐渍
食品腐败的根本原因是（ ）
A.水分过多 B.温度过高 C.营养太丰富 D.微生物生长繁殖
