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发酵技术与我们的生活息息相关,下列食品制作过程中都利用了乳酸菌的是( ) A. ...

发酵技术与我们的生活息息相关,下列食品制作过程中都利用了乳酸菌的是(  )

A. 泡菜、酸奶 B. 面包、馒头 C. 泡菜、米酒 D. 馒头、酸奶

 

A 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中具有重要的意义,据此作答。 制馒头、做面包、酿酒等要用到酵母菌,制酸奶和泡菜要用到乳酸菌,制醋要用到醋酸杆菌,腐乳是一种二次加工的豆制食品,通常腐乳主要是用毛霉菌发酵制作的,可见A符合题意。
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考点分析:
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如图为“观察小鱼尾鳍内血液的流动”实验中显微镜下的视野图像,毛细血管是图中的(  )

A.  B.  C.  D. 无法判断

 

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关于安全用药和急救的知识,正确的是(  )

A.出现伤者应立即打“110”,并静静等待救援

B.创伤出血均可用创可贴止血

C.病情稍有好转,就自行停止用药

D.用药前应当仔细阅读说明书

 

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中华鲟和白鳍豚都生活在水中,中华鲟用鳃呼吸,用鳍游泳;白鳍豚用肺呼吸,胎生。它们分别属于

A.鱼类、鱼类 B.鱼类、哺乳类 C.哺乳类、鱼类 D.哺乳类、哺乳类

 

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下列有关两栖动物的说法错误的是

A.两栖动物的生殖发育必须在水中进行

B.两栖动物的幼体和成体形态结构差别很大

C.青蛙、蟾蜍、大鲵、蝾螈都属于两栖动物

D.环境的改变对两栖动物影响不大

 

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“梁上有双燕,翩翩雄与雌…青虫不易捕,黄口无饱期…须臾十来往,犹恐巢中饥.”描述的是鸟类生殖发育过程中的哪一个阶段(  )

A. 求偶    B. 筑巢    C. 孵卵    D. 育雏

 

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