Question

小威为自己设计了一份午餐：米饭，煎蛋，鸡汤。要使这份午餐营养更合理，还要添加

A.焖虾 B.烤鱼 C.荔枝肉 D.炒青菜

Answer

D

【解析】

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。

合理营养就是指膳食中所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，并与身体的需要保持平衡。平衡膳食是合理营养的核心。健康食谱，要合理营养、均衡膳食，食物应多样化，荤素搭配要合理，营养要全面合理。米饭主要提供淀粉，煎蛋、鸡汤主要提供蛋白质类和部分脂肪，此食谱中缺少蔬菜和水果类，会导致维生素和无机盐摄入量不足，应再添加上蔬菜水果类，荔枝肉虽然属于水果，但其含糖量高，米饭中含丰富的淀粉等糖类，焖虾和烤鱼补蛋白质，食物中已含有丰富的蛋白质，不需再增加，所以最好是添加炒青菜。故选D。