满分5 > 初中生物试题 >

某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案,在四个相同...

某实验小组为验证酵母菌的发酵作用及其影响因素,设计了下表中的实验方案,在四个相同的瓶子中,分别装入等量的相应物质,搅拌均匀,在四个瓶口处套上相同的气球并密封,置于相应的温度下,一段时间后观察到如下现象。请分析回答下列问题。

 

   

温度/

    

+葡萄糖+酵母菌

25

有气泡产生,气球胀大

+葡萄糖

25

没有气泡产生,气球不胀大

+酵母菌

25

没有气泡产生,气球不胀大

+葡萄糖+酵母菌

0

没有气泡产生,气球不胀大

 

 

1)表中可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验是_________(填装置序号);可作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是__________(填装置序号)。

2)请根据上述实验,推断出酵母菌生存需要的条件___________________________

3)当第①组与第④组为对照实验时,变量是_________。依据探究可知,适宜酵母菌发酵的温度是_________

4)酵母菌可以把葡萄糖转化为________________________。制作馒头和面包时,酵母菌产生的___________气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大或松软,而面团中所含的____________则在蒸烤过程中挥发掉了。所以常用来制作馒头和面包。

5)为了保证实验的科学性,减少实验误差,你认为在上述实验基础上,该实验小组还应怎么做?________

 

①② ①④ 水分 适宜的温度 葡萄糖(或营养物质、有机物) 温度 25℃ 二氧化碳 酒精 二氧化碳 酒精 重复实验 【解析】 此题可以从发酵现象、酵母菌的作用,确定实验变量,设置对照实验等方面来分析解答。酵母菌在温度适宜、有氧时,能把葡萄糖被彻底分解为二氧化碳、水、大量能量(蒸馒头、面包的原理)。所以有气泡产生。 (1)①和②作为一组对照实验,变量是酵母菌,其他条件都相同,因此探究的是酵母菌的发酵作用。因此①②组可作为验证酵母菌发酵作用的一组对照实验;酵母菌在适宜的温度条件下能将有机物葡萄糖分解,产生二氧化碳气体,当外界温度很低时(如在℃的条件下)没有气体产生,①④的温度不同,变量为温度,因此①④组可作为探究影响酵母菌发酵因素的一组对照实验是。 (2)①③组唯一不同的变量是葡萄糖,①有葡萄糖,③没有葡萄糖,因此可选①和③两支试管为一组探究葡萄糖是酵母菌所需的营养物质。①④组的温度不同,因此可以探究酵母菌的生活(生长、繁殖)需要适宜的温度。因此通过上述实验推断出酵母菌发酵需要的条件是需要适宜的温度,一定的水分和一定的葡萄糖(或营养物质)。 (3)第①组的温度是25℃,第④组的温度是0℃,因此实验变量是温度,因此①④组构成对照实验;实验现象是:第①组有气泡产生,气球胀大,第④组没有气泡产生,气球不胀大,该实验探究温度对酵母菌发酵的影响,酵母菌发酵的适宜温度是25℃,温度过低时抑制酵母菌的发酵。 (4)做馒头或面包时,经常要用到酵母菌,在温度适宜的情况下,酵母菌可以分解面粉中的葡萄糖,产生二氧化碳和酒精,二氧化碳是气体,遇热膨胀而形成小孔,使得馒头或面包暄软多孔,酒精容易挥发,在蒸烤过程中挥发掉了。 (5)在探究实验中,由于客观因素的影响,实验中难免会出现实验误差,为了尽量减少实验误差,保证数据的科学性,应该设置对照组,并多次重复做实验,并计算各组重复实验平均值。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

导盲犬是经过严格训练的犬,是工作犬的一种。经过训练后的导盲犬可帮助盲人完成日常生活起居。去学校,商店,洗衣店,街心花园等。它们习惯于颈圈,导盲牵引带和其他配件的约束,懂得很多口令。可以带领盲人安全地走路,当遇到障碍和需要拐弯时,会引导主人停下,以免发生危险。此外。导盲犬还具有自然平和的心态,会适时站立,拒食,帮助盲人乘车、传递物品,对路人的干扰不予理睬。同时也不会对他们进行攻击。

1)导盲犬属于哺乳动物,其主要特征包括:体表________,有保温作用,体温______;且__________  _______生殖方式提高了后代的成活率。

2)导盲犬在牙齿上的分化,与__________(填)动物的不同,产生这种牙齿分化差异的主要原因是__________

3)残奥会的运动员来自世界各地,经过特殊训练的导盲犬,能理解英语,汉语和手语三种指令。对于这种行为的解答错误的是________                                                                             

A.这是后天形成的                    B 这是一种学习行为

C.是由动物体内的遗传物质决定的      D 能增强导盲犬的适应性

4)狗即使走很远,也不会忘记回家的路,这是由于它出去时走一段路就要撒尿,这样做的目的是________

A 生理活动的需要      B 留下气味做记号 

C 与其它狗沟通信息    D 吸引异性的狗前来 

5)在导盲犬训练中心,训练师要对执行口令准确的导盲犬进行食物奖励,这样做的目的是                                                             ________

A 饲喂导盲犬  B 巩固形成的学习行为,防止该行为消退  C  增加体能  D 熟悉训练师

 

查看答案

小蝗虫到池塘边玩耍,遇见鲫鱼正在无聊的吐泡泡。鲫鱼开腔到:“旱鸭子,你敢把头没在水中一个钟头吗?”小蝗虫满不在乎的说:“敢!但你敢到岸上呆一个钟头吗?”鲫鱼想了想说:“敢!”,心里却想:“等轮到我时,你早已憋死啦。”,青蛙跑来作证,于是小蝗虫将头深深浸入水中,一个小时后,小蝗虫安然无恙地抬起头,鲫鱼顿时傻了眼。青蛙催促道:“鲫鱼先生请便吧”,鲫鱼不得已,跳到岸上,不一会儿便死去了。

1)鲫鱼失败的原因:它不知道蝗虫呼吸时,气体出入身体的门户着生在___________ _____________

2)鲫鱼生活在水中,身体呈__________ ,鲫鱼在黑暗的环境中游泳,也不会迷失方向, 起主要作用的结构是_________________,其身体左右各一条。

3)如果参与玩耍的鲫鱼换成青蛙的幼体蝌蚪,则蝌蚪___________ (填“会”或“ 不会” )死亡。

4)蝗虫体表具有保护身体的“盔甲”是_________。还能起到防止_____________的作用。

 

查看答案

慢跑是一种中等强度的有氧运动。有氧运动衡量的标准是心率。心率保持在150/分钟时的运动为有氧运动。请分析回答:

1)慢跑等运动依赖于运动系统。人体运动系统的构成包括____________ ________________________

2)运动中关节起重要作用,如图A关节结构示意图,其中[  ] ________和韧带是使关节具有牢固性的结构。但如果不注意运动安全,有时会发生脱臼。脱臼是指用力过猛或不慎跌倒时使[  ] ________[  ] ________中滑脱出来的现象。(

3)图B []__________ []__________ ,肌腱的主要作用是使肌肉附着和固定在相邻的骨上,弯曲时图B处于收缩状态的是[] ________________

 

查看答案

如图为常见的几种微生物结构示意图,请仔细观察,据图回答下列问题:

 

 

1)图A表示的生物结构简单,仅由___________外壳和内部______________组成。

2)图B表示细菌结构示意图,它与真菌细胞相比最显著的区别是无成形的________ ,繁殖方式____________

3)图C所示生物的最外层结构是________。该生物最常见的繁殖方式是进行__________来繁殖后代。C与植物细胞相比没有_______ ,不能进行光合作用,制造有机物。

4)图D所示生物的菌褶中能产生孢子,该生物的繁殖方式是______________

5)侵入人体后,可能会导致人体患“破伤风”病的是[  ] ________

6)不具有细胞结构的微生物是[  ] ________

7)请写出图中数字所指的结构名称:①__________、②__________、③_______________

 

查看答案

袁隆平带领科研团队培育的海水稻已在我市进行试种,海水稻的培育是利用了(  )

A.基因的多样性 B.生物种类的多样性

C.生态系统的多样性 D.无机环境的多样性

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.