Question

下列关于人体的消化和吸收的叙述，错误的是（    ）

A.消化系统由消化道和消化腺组成

B.肝脏分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶

C.蛋白质最终被分解为氨基酸

D.维生素不需要消化可以直接被吸收

Answer

B

【解析】

人体的消化系统包括消化道和消化腺两部分；消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，肝脏是人体内最大的消化腺。

A、消化系统包括消化道和消化腺，消化道包括口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠、肛门；消化腺主要有唾液腺、胃腺、肠腺、胰腺、肝脏等，A正确。
B、肝脏是人体最大的消化腺，能够分泌胆汁。分泌的胆汁中不含有消化酶，对脂肪起乳化作用，进行物理性消化，B错误。
C、蛋白质开始消化的部位是胃，在胃蛋白酶的作用下蛋白质被初步消化成多肽，然后再在小肠中胰液和肠液中酶的作用下，被分解成氨基酸，C正确。
D、食物中含有的维生素、水和无机盐等小分子的营养物质人体可以直接吸收利用，D正确。
故选：B