满分5 > 初中生物试题 >

我们平常所吃的酸奶是经( )发酵而成的. A. 放线菌 B. 乳酸菌 C. 酵母...

我们平常所吃的酸奶是经(  )发酵而成的.

A. 放线菌 B. 乳酸菌 C. 酵母菌 D. 螺旋菌

 

B 【解析】 微生物的发酵在食品的制作中有重要的应用,如制作酸奶和泡菜要用到乳酸菌。 微生物的发酵在食品的制作中应用十分广泛,制作酸奶要用到乳酸菌,乳酸菌属于细菌。酸奶是以鲜牛奶为原料,加入乳酸菌发酵而成,牛奶经发酵后原有的乳糖变为乳酸,易于消化,B符合题意。
复制答案
考点分析:
相关试题推荐

在进行器官移植时,患者的免疫系统会对异体器官产生不同程度的排斥,移入器官的细胞相当于( )

A. 抗原 B. 抗体 C. 一种酶 D. 病原体

 

查看答案

能量沿食物链传递的过程是(   

A.循环往复的 B.单向流动,逐级递减

C.单向流动,逐级增加 D.没有任何规律

 

查看答案

生态系统的自我调节能力主要取决于

A.生产者 B.分解者

C.营养结构的复杂程度 D.非生物的物质和能量

 

查看答案

决定人有耳垂的基因B对决定无耳垂的基因b为显性。小明同学有耳垂,下列哪种说法正确 (  )

A.小明的基因组成一定是BB B.小明的父母一定都是有耳垂的

C.小明的父母至少有一个是有耳垂的 D.小明的基因组成一定是Bb

 

查看答案

牛的体细胞中含有30对染色体,那么牛的卵细胞和受精卵中分别含有染色体数分别是(   

A.15对,30 B.30对,30

C.30条,30 D.15条,30

 

查看答案
试题属性

Copyright @ 2008-2019 满分5 学习网 ManFen5.COM. All Rights Reserved.