人体最大的消化腺是（ ）
A.唾液腺 B.肝脏 C.胰腺 D.肠腺
食物和气体的共同通道是（ ）
A.口腔 B.咽 C.喉 D.食道
某同学的一份午餐食谱：米饭，炒猪肝，清蒸鲫鱼，为了均衡膳食，请补充一种食物使食谱营养更合理（ ）
A. 煎鸡蛋 B. 炒青菜 C. 五香牛肉 D. 油炸鸡腿
如果饮食中缺少维生素C，则人体易患的疾病是（）
A.夜盲症 B.坏血症 C.口角炎 D.软骨病
下列各项是鉴定营养物质的一般方法，其中不正确的是
A. 淀粉遇碘变成蓝色
B. 燃烧脂肪会散发出烧焦羽毛的臭味
C. 脂肪能在纸张上留下油斑
D. 蛋白质遇高温会凝固成白色固态物质
牛奶和鸡蛋中含量较多的有机物是（ ）
A.蛋白质 B.脂肪 C.淀粉 D.水
