在缤彩纷呈的生物世界，微生物似乎显得过于微小与沉寂。然而， 它们在食品制作方面却作用非凡。某生物研究性实践小组查阅资料得知：葡萄的果皮上 含有多种微生物。下面是他们制作葡萄酒和葡萄醋的实验流程图。回答下列问题。
（1）在酒精发酵阶段，发挥作用的微生物是_________；在操作过程中，发酵罐先通气后 密闭。在通气阶段，该微生物主要通过_______的方式大量繁殖。
（2）酒精发酵时产生的气体是_____，可以使澄清石灰水变浑浊。
（3）在醋酸发酵阶段，可向葡萄酒中加入醋酸菌，醋酸菌与空气接触氧化酒精变为醋酸，与制酒用到的微生物相比，醋酸菌的结构特点是_______。
（4）为了延长葡萄醋的保质期，可以选择冷藏保存的方法。从防腐的角度分析，其原理是_______。
阅读资料，并回答问题。动画短片《兔耳袋狸》讲述兔耳袋狸救助一只小鸟的感人故事。它们逃过蟒 蛇的纠缠、豺狼的围攻及鳄鱼的血盆大口。兔耳袋狸一直守护这只小鸟，直到它翱翔在天空中。 兔耳袋狸是有袋类动物，幼仔通过母乳喂养长大，曾因皮毛稀有而遭到人类恶意捕杀，被列入濒危物种。小鸟原型是信天翁。随着海洋垃圾逐日增加，大量 信天翁死于误食塑料垃圾，也被列入濒危物种。
（1）兔耳袋狸刚生下的幼崽就会吃奶，这一行为从获得途径上看属于____行为，由动物体内的_____决定。
（2）信天翁前肢变为_____。它的体温不会随着环境温度的变化而改变，因此属于______动物。
（3）看到兔耳袋狸救助小鸟的感人情节时，观众流下感动的泪水。从反射类型看，这属于 条件反射，其神经中枢位于_______。
（4）为保护濒危动物，作为中学生可以做的是：_______（写出一种做法）。
生物兴趣小组周六去参观了茱莉动物园，在动物园里面看到了很多小动物，如图。在参观的过程中，同学们提出了一系列的问题，现在请你也参与到其中，帮助大家回答。
（1）有同学将蚯蚓、螃蟹分为一类，青蛙、蜥蜴、 鸽子、兔子分为另一类，请判断他这样分类的依据是______。
（2）蚯蚓疏松土壤，提高土壤肥力，这体现了生物能______环境。
（3）青蛙用肺呼吸，_____辅助呼吸。
（4）兔子的生殖特点是______，为后代提供了充足的营养和稳定的环境，降低了 外界环境的不利影响。
（5）科学家根据对鸽眼的研究，制成了“电子鸽眼”，这种生物技术称为_____。
科学家袁隆平利用野生水稻与普通水稻多次杂交，培育出高产新品种，是利用了
A.基因的多样性 B.生物种类的多样性
C.生态系统的多样性 D.染色体的多样性
被称为活化石的植物是（ ）
A.桂花 B.珙桐 C.榕树 D.黄葛树
图是食肉目分类等级示意图，理解正确的是（ ）
A.图中最大的分类单位是属 B.狼和犬的相似程度最小
C.猫和虎同属于猫科 D.虎和犬没有任何亲缘关系
