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下列食物的成分中,不经过消化,可以直接被消化道吸收的是( ) A.水、脂肪、无机...

下列食物的成分中,不经过消化,可以直接被消化道吸收的是(   )

A.水、脂肪、无机盐 B.水、维生素、蛋白质

C.脂肪、淀粉、蛋白质 D.水、无机盐、维生素

 

D 【解析】 食物所含的营养物质中,水、无机盐、维生素是小分子的物质能够直接被人体消化道吸收,而蛋白质、淀粉和脂肪是大分子物质需经过消化后分别变成氨基酸、葡萄糖、甘油和脂肪酸小分子物质才能被吸收。 脂肪是大分子物质,需经过消化后变成甘油和脂肪酸后才能被吸收,A不符合题意; 蛋白质是大分子物质,需经过消化后变成氨基酸后才能被吸收,B不符合题意; 脂肪、淀粉、蛋白质是大分子物质,需经过消化后变成甘油和脂肪酸、葡萄糖、氨基酸后才能被吸收,C不符合题意; 水、无机盐、维生素都是小分子物质,可以直接被吸收,D符合题意。
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