下列人员，呼吸系统疾病发病率最低的是（ ）
A.工业区居民 B.被动吸烟的 C.交通警察 D.园林工人
下列结构中，既属于呼吸系统，又属于消化系统的器官是（ ）
A.鼻 B.喉 C.咽 D.气管和支气管
鼻腔不具有的功能是（ ）
A.温暖，湿润进入鼻腔的空气 B.清洁进入鼻腔的空气
C.气体进出的通道 D.气体交换的场所
呼吸系统的起始器官是 ( )
A. 鼻腔 B. 咽 C. 口腔 D. 喉
酸奶是由牛奶经乳酸菌发酵制成的绿色食品，目前出现了红枣、芦荟等不同风味的酸奶。为探究红枣膳食纤维添加量对酸奶品质的影响以确定红枣膳食纤维的最佳添加量，进行了如下实验：
①设置5组实验，分别添加0．5%、1．0%、 1．5%、 2．0%、2．5%的红枣膳食纤维，每组脱脂乳粉添加量为12%、木糖醇添加量为6．0%。
②加热煮沸5min。
③冷却至42℃，按3%接种量接种，发酵至凝乳，记录凝乳时间。
④对酸奶的色泽、香气、口感、组织状态进行感官评分，并测定酸奶的乳酸菌总数。
⑤每组实验设3个重复组。
膳食纤维添加量 | 凝乳时间/h | 乳酸菌总数（×108cfu/mL） | 感官评分 |
0．5% | 5．0 | 4．20 | 75 |
1% | 5．0 | 6．89 | 72 |
1．5% | 4．5 | 7．95 | 86 |
2% | 4．0 | 6．70 | 70 |
2．5% | 4．0 | 4．65 | 70 |
红枣膳食纤维添加量对酸奶品质的影响
（1）制作酸奶过程中，消除牛奶中微生物的做法是步骤[__]。冷却至42℃后应接种的微生物是__________________。
（2）该实验的实验变量是______________________________________________________。
（3）步骤⑤的目的是__________________________________________________________。
（4）由上表可知，随着红枣膳食纤维添加量的增加，凝乳时间逐渐__________________，乳酸菌总数的变化趋势是_______________。该实验得出的结论是_________________________________________。
阅读资料回答问题。
资料1 鼠疫是由鼠疫杆菌所致的烈性传染病。典型症状有突然发烧、身体疼痛、呕吐等。鼠疫起病急、病程短、死亡率高、传染性强、传播迅速。
资料2 鼠疫通常在旱獭、黄鼠和沙鼠等啮齿动物中流行，蚤是重要的传播媒介。传播途径有鼠－蚤－人和人－人等。鼠疫患者如及早治疗则多可治愈。
（1）鼠疫的病原体是____________________，它没有成形的___________，属于原核生物，它的生殖方式是____________________。
（2）科学家从鼠疫病愈者的血清中提取的抗毒素对鼠疫患者有显著疗效，说明抗毒素是一种__________（选填“抗原”或“抗体”）。
（3）根据上述资料提出一条预防鼠疫的措施：__________________________________________________。
